意粉狂熱 (皇室堡) (Closed)

來到這間以意粉命名的餐廳，花多眼亂，就來一個二人套廳吧。食物也真的很豐富。先來一個雞肉凱撒沙律，很新鮮，最難得是雞肉不會很難的那種，也沒有雪味，一讚。再來一碗法式洋蔥湯，很甜的味道，加上芝士包，已叫人飽了一成。但因為太好味，始終都一飲而盡。一款較少食到的橄欖油雜菇，橄欖油真的不少，但因為是橄欖油，也不會覺得真的太油膩。雜菇則有很香的菇味，不錯。只是略為有一點咸。之後就到主角意粉了，點了白酒海蜆意粉。酒味不濃，但蜆肉夠鮮，也很美味，輕輕的有點鮮甜味。意粉的軟硬度也適中，真的是狂熱者喜歡的味道及質感。也來一款水牛芝士做成的瑪麗特薄餅。很喜歡做成的質感，軟軟的，很易入口。加上蕃茄味夠清新，消除了滯口的感覺。最後不能缺少的當然就是甜品：朱古力蛋糕。朱古力味濃，加上中間的流心，味覺與口感的配合很好，很美味的。