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2023-06-01
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大坑好多嘢食，呢間算唔錯嘅粵菜！1. 黃金椒鹽豆腐粒香脆可口，豆腐粒充滿了椒鹽的香氣，好開胃。2. 金沙吊涌仔吊涌仔炸得剛好，外層酥脆內裡嫩滑。3. 籠仔羔蟹糯米飯這道菜品是招牌之一，味道鮮美，蟹🦀️肉肉質細嫩，糯米飯口感軟綿，滿滿蟹香。4. 陳年花雕雞 一上枱香氣撲鼻，雞肉肉質鮮嫩，口感非常好，加上陳年花雕，讓人食指大動。5. 柚子脆蝦球蝦子鮮美爽口，柚子的酸甜滋味非常與眾不同。6. 黑松露海皇炒鮮奶黑松露的香氣非常迷人，蝦肉帶子新鮮美味，與鮮奶混合在一起，味道濃郁。7. 福建煎蠔烙煎得剛好的蠔加上大量韭菜，烙餅外脆內軟。8. XO 醬和牛炒陳村粉牛肉嫩滑可口，陳村粉口感Q彈，香辣的XO醬更提升了整道菜的風味。9. 魚湯杞子雲耳浸菠菜非常清淡，但是魚湯味鮮美，是非常健康的一道菜品。總的來說，烹調手法精，價格也非常合理。不錯😇😇
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1. 黃金椒鹽豆腐粒
香脆可口，豆腐粒充滿了椒鹽的香氣，好開胃。
2. 金沙吊涌仔
吊涌仔炸得剛好，外層酥脆內裡嫩滑。
3. 籠仔羔蟹糯米飯
這道菜品是招牌之一，味道鮮美，蟹🦀️肉肉質細嫩，糯米飯口感軟綿，滿滿蟹香。
4. 陳年花雕雞
一上枱香氣撲鼻，雞肉肉質鮮嫩，口感非常好，加上陳年花雕，讓人食指大動。
5. 柚子脆蝦球
蝦子鮮美爽口，柚子的酸甜滋味非常與眾不同。
6. 黑松露海皇炒鮮奶
黑松露的香氣非常迷人，蝦肉帶子新鮮美味，與鮮奶混合在一起，味道濃郁。
7. 福建煎蠔烙
煎得剛好的蠔加上大量韭菜，烙餅外脆內軟。
8. XO 醬和牛炒陳村粉
牛肉嫩滑可口，陳村粉口感Q彈，香辣的XO醬更提升了整道菜的風味。
9. 魚湯杞子雲耳浸菠菜
非常清淡，但是魚湯味鮮美，是非常健康的一道菜品。
總的來說，烹調手法精，價格也非常合理。不錯😇😇
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