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2024-03-12
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今天到上環Friday Cafe 晚餐,餐廳裝修典雅,牆上掛滿多壁畫,枱上放了很多動漫模型,氣氛不錯。 我見到這裏餐牌上介紹的特色3D咖啡十分吸引,有多款趣緻卡通動物,便點了一杯"豬女3D榛子鮮奶”。「豬女」由奶泡製作,只有牛奶成份。師父親自介紹是由他手工製作,真是巧奪天工,充滿藝術性,我還不忍心吃下這個「豬女」!除了3D咖啡外,當然還有其他美食。“香草羅勒醬雞肉意粉”,雞肉份量豐富,肉質鮮嫩,煎得香噴噴,口感特別好。加上香草醬的意粉,香口彈牙。“紅酒燒汁燴羊膝”,一大隻羊膝,肉質腍軟入味,配上香滑薯蓉、新鮮沙律菜、粟米等,更加滋味。“焗蒜蓉包”,烤香法包,配上牛油蒜蓉,脆卜卜。“拿鐵咖啡”,最後還加上一杯香滑的Latte,精工拉花,咖啡味道出色,飲後有餘韻。這裏的菜式製作認真,尤其是3D咖啡,單是可愛的外形,已經是值回票價。
除了3D咖啡外,當然還有其他美食。 “香草羅勒醬雞肉意粉”,雞肉份量豐富,肉質鮮嫩,煎得香噴噴,口感特別好。加上香草醬的意粉,香口彈牙。 “紅酒燒汁燴羊膝”,一大隻羊膝,肉質腍軟入味,配上香滑薯蓉、新鮮沙律菜、粟米等,更加滋味。 “焗蒜蓉包”,烤香法包,配上牛油蒜蓉,脆卜卜。 “拿鐵咖啡”,最後還加上一杯香滑的Latte,精工拉花,咖啡味道出色,飲後有餘韻。
這裏的菜式製作認真,尤其是3D咖啡,單是可愛的外形,已經是值回票價。
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