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2018-11-09 234 views
朋友之前去台灣食過這家餐廳讚不絕口,說餐廳裝潢和食物賣相都很精緻、很有創意。難得它來香港開分店,當然要去試一試😛。中午12點去到差不多開門,門口頗有特色與格調呢。先來飲料山楂紅果茶 — 酸酸甜甜的很開胃,可幫助消化及減低油膩感👍🏻。數款湯底中,選了麻辣的紅泥小染和養顏美容的東方美人。辣醬被隔在中間,辣度可以調較,麻麻的很過隱;另一面是陣陣芳香的豬骨湯。湯裡面都有豆腐和鴨血,十分入味👍🏻。而且對著海景,十分寫意😌~菠菠糖 — 菠菜包著手工豆皮和芝麻,捲成波板糖的模樣。軟林的豆皮包著有咬感的芝麻,口感頗特別😋。我覺得要連樹枝一起煮,第一轉我們2個笨蛋把它拆出來煮,結果全散開,芝麻都差不多吃不到,所以第二轉學精了。花團錦簇 — 一個用蔬菜和菇砌成的大花藍,也太有心機了吧,想不到蔬菜也可以有如此美感😍。裡面有生菜、娃娃菜、椰菜、粟米、香菇、金菇、美香菇等等,都很新鮮。玫瑰松板 — 用豬肉花點心機造成玫瑰花的形狀,好美喔😍!加點蛋白去煮還可增加豬肉的彈性和口感~真係睇得又食得~🤤鳳梨酥 — 賣相超似鳳梨酥,讓我看到了台灣的味道😝,它是用手工豆腐、蝦、魷魚、豬肉做的,口感有點兒像魚腐👏🏻。枝仔冰
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朋友之前去台灣食過這家餐廳讚不絕口,說餐廳裝潢和食物賣相都很精緻、很有創意。難得它來香港開分店,當然要去試一試😛。

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中午12點去到差不多開門,門口頗有特色與格調呢。

山楂紅果茶
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先來飲料山楂紅果茶 — 酸酸甜甜的很開胃,可幫助消化及減低油膩感👍🏻。

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紅泥小染和東方美人湯底
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數款湯底中,選了麻辣的紅泥小染和養顏美容的東方美人。辣醬被隔在中間,辣度可以調較,麻麻的很過隱;另一面是陣陣芳香的豬骨湯。湯裡面都有豆腐和鴨血,十分入味👍🏻。而且對著海景,十分寫意😌~

菠菠糖
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菠菠糖 — 菠菜包著手工豆皮和芝麻,捲成波板糖的模樣。軟林的豆皮包著有咬感的芝麻,口感頗特別😋。我覺得要連樹枝一起煮,第一轉我們2個笨蛋把它拆出來煮,結果全散開,芝麻都差不多吃不到,所以第二轉學精了。

花團錦簇
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花團錦簇 — 一個用蔬菜和菇砌成的大花藍,也太有心機了吧,想不到蔬菜也可以有如此美感😍。裡面有生菜、娃娃菜、椰菜、粟米、香菇、金菇、美香菇等等,都很新鮮。

玫瑰松板
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玫瑰松板
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玫瑰松板 — 用豬肉花點心機造成玫瑰花的形狀,好美喔😍!加點蛋白去煮還可增加豬肉的彈性和口感~真係睇得又食得~🤤

鳳梨酥
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鳳梨酥 — 賣相超似鳳梨酥,讓我看到了台灣的味道😝,它是用手工豆腐、蝦、魷魚、豬肉做的,口感有點兒像魚腐👏🏻。

枝仔冰
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枝仔冰 — 透明的皮包著蝦肉、花枝、豬肉、金桔,像小冰條,味道很有新鮮感,而且爽口彈牙😋。

魚皮餃
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魚皮餃 — 煙韌的魚皮包著豬肉👍🏻

這個悠閒午餐吃了差不多3小時,除了捧著肚子走,眼睛都看飽😆,值回票價☺️
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
山楂紅果茶
紅泥小染和東方美人湯底
菠菠糖
花團錦簇
玫瑰松板
玫瑰松板
鳳梨酥
枝仔冰
魚皮餃