Hungry Monkey (海之戀商場) (Closed)

今天在荃灣工作，中午決定吃好一點點。Hungry Monkey在海之戀商場內，交通方便。雖然是日本菜，但是設計卻較新派。善待自己，我點了不少自己喜歡的食物。🥢 鵝肝炒飯鵝肝炒飯是一個午市套餐，送湯、沙律和漬物。炒飯鑊氣很重，鵝肝切細，比較多面積被炒到，因此口感比較脆，較一整個鵝肝吃更有口感不會太淋。🥢唐揚雞翼雞翼是套餐可以另外加錢食的。炸雞翼做到真正的外脆內軟，表皮不會因為炸得太長時間已變硬。雞翼有微辣，要細心吃才品嚐到，能提升味覺層次。牛油紙吸收部份雞翼的油，減輕罪惡感，非常細心。🍸十七碎半無酒精飲品選擇也有數款，其中有十七碎半，只是去飲這杯也令人滿足。柚子蜜的甜味被檸檬皮的酸味壓抑，但荔枝和蘋果汁的清甜即時來幫忙，保持一種多層次的清甜。就像十七歲半的少男少女，對世界有強烈的好奇，但又想保持矜持的感覺。🥢明太子庵列炒蛋入面有大量魚子，有少許辣味，很開胃。魚子很滑很細，有粒粒魚子滑進口的感覺真的很爽！🥢辣酒凍風螺風螺份量超多，螺肉彈牙，微辣，多汁，下酒之選。