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2020-07-19
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跟著朋友來中環打卡，原來卑利街有很多很值得去的小店，今天來的這間cafe就是其中一間。餐廳入門是很簡潔又光猛的白色設計，裡面原來還有花園位置，食物都是店主精心設計，最好就是會寫上卡路里，讓我知道我吃了多少。藍色螺旋藻乳酪碗 $78雖然螺旋藻沒有特別味道，不過作為超級食物它真的有很多功效！這個乳酪碗吃完的確會飽，因為裡面有蕃薯脆片、藍莓、士多啤梨、甜甜綿密的香蕉，還有其他地方很少見的黃金藜麥，味道清新又豐富，像我一樣喜歡吃light的朋友一定要試！香煎比目魚檸檬牛油汁意粉 $82這裡有很多特色意粉，不過天氣太熱，我們放棄了鹹蛋意粉選擇了酸酸的檸檬牛油汁。意粉煮的剛好爽口彈牙，加了蒜粒去煮令味道更香口惹味卻不會令人抗拒，比目魚因為很新鮮完全沒有腥味，更做到內嫩外脆的效果，就算滿口油也會有清新感覺，完全不會膩！招牌藍莓乳酪雲石芝士餅 $58由於用了乳酪代替忌廉，吃的時候不會覺得太heavy還多了彈牙口感，我最欣賞是那個不會太硬的餅底，酸酸的感覺很適合夏天吃！仙氣朱古力 $54朱古力的確很濃郁，很強烈的可可味，淋上去棉花糖依然可以品嚐到朱古力的苦澀，朱古力控表示高質。紅茶咖啡鮮奶 $54喝完的
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餐廳入門是很簡潔又光猛的白色設計，裡面原來還有花園位置，食物都是店主精心設計，最好就是會寫上卡路里，讓我知道我吃了多少。
藍色螺旋藻乳酪碗 $78
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藍色螺旋藻乳酪碗
$78
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雖然螺旋藻沒有特別味道，不過作為超級食物它真的有很多功效！
藍色螺旋藻乳酪碗
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藍色螺旋藻乳酪碗
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香煎比目魚檸檬牛油汁意粉 $82
這裡有很多特色意粉，不過天氣太熱，我們放棄了鹹蛋意粉選擇了酸酸的檸檬牛油汁。意粉煮的剛好爽口彈牙，加了蒜粒去煮令味道更香口惹味卻不會令人抗拒，比目魚因為很新鮮完全沒有腥味，更做到內嫩外脆的效果，就算滿口油也會有清新感覺，完全不會膩！
香煎比目魚檸檬牛油汁意粉
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招牌藍莓乳酪雲石芝士餅 $58
招牌藍莓乳酪雲石芝士餅
$58
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由於用了乳酪代替忌廉，吃的時候不會覺得太heavy還多了彈牙口感，我最欣賞是那個不會太硬的餅底，酸酸的感覺很適合夏天吃！
招牌藍莓乳酪雲石芝士餅
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仙氣朱古力 $54
仙氣朱古力
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朱古力的確很濃郁，很強烈的可可味，淋上去棉花糖依然可以品嚐到朱古力的苦澀，朱古力控表示高質。
仙氣朱古力
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紅茶咖啡鮮奶 $54
紅茶咖啡鮮奶
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喝完的第一個感覺：西式鴛鴦。沒有任何比這個詞語更適合形容它，店主很好特別幫我去糖，因為有食用花點綴，視覺非常文青舒適，咖啡不會太奪主，聽說咖啡豆每周都會更改，所以每次去喝的味道也會有不同，而且這個杯鎖溫力特強，大家下次可以叫少冰。
整體來說餐廳從擺設到食物的配搭與設計都很有意思，而飲品也做得很出色，現場還可以買走自製的花茶包，週末早一點來悠閒一下跟老闆聊天也不錯！
香煎比目魚檸檬牛油汁意粉
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