張公子

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連續放幾日假，當然要刺激香港消費， 家人有張公子嘅優惠券 ， 假期都可以用， 即刻訂位來飲茶。 這裏佈置 典雅明亮， 環境寬敞， 仲可以有包廂選擇。 店員推薦幾款招牌點心， 新鮮熱辣即叫即制。帶子芋蓉盒很有驚喜的炸物， 打破了對炸芋角炸芋盒只有芋蓉餡的舊印象。外層雀巢很鬆脆而不油膩， 內裏層次分明， 面層帶子 甜味鮮味， 再來是 菇菌餡料， 底層是 軟綿綿的芋蓉。 張公子招牌腸外表非常吸引色彩鮮豔， 腸粉皮煙煙靭靭 彈力十足， 油炸脆網 帶出鬆脆口感， 餡料是菇菌素菜， 平衡整體味道。生拆蝦餃皇、日本蘿蔔絲酥、流心奶黃包， 另外這幾款點心味道都不錯 ，蝦餃皇大大隻 鮮蝦爽口彈牙。 蘿蔔絲酥 外層鬆脆餡料軟綿綿， 蘿蔔味道香甜。 奶黃包記得要趁熱食先會有最佳流心效果。