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5-min walk from Exit A2, Kwun Tong MTR Station
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Telephone
81182299
Introduction
You can enjoy Chinese dishes and dim sum under an elegant interior design with family and friends. The barbecued Iberico pork with caramel glaze is one of the signature items.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:45
18:00 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 15:45
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
又多個友人下個月就走啦，相約食餐送行飯，佢想食中餐，咁就介紹位公子比佢識。呢位公子小姓張，睇門口呢個位置幾咁有氣勢。茶/水各一壺，用火爐仔保溫，餐具擺位給人一種幾高級嘅感覺。醉鷄就食得多，藥膳醉乳鴿 ($68) 就唔係好多地方有得食。入口涼感，乳鴿浸得幾入味，唔會太濃酒味，肉質幾嫩，咁嘅煮法好岩呢個天氣食。鍾意食蝦但又唔鍾意除蝦殼嘅人，誠意推介呢客艷影蝦球 ($168)，顏色已經感覺夏日醒神。先上蝦球脆炸，炸漿唔厚輕易食到蝦球。再淋上甜酸醬汁，啖啖彈牙蝦肉，單食或送飯都正。食得”倪”豪D，叫個鮮露荀清湯鮮南非鮑 ($78/位)原隻南非鮑大過隻匙更，夠厚身入口帶嚼口，食到中間位置會有點咸味，配埋個清甜鮮露荀清湯，簡而清。另類食蟹法，來一客蟹肉扒菜苗 ($168)。蟹肉量都唔係幾留手，加埋蛋白一齊煮，再舖上菠菜上，令平凡嘅菠菜秒變成上菜。壓軸出場係呢個新菜………………..膏蟹清蒸肉餅 ($298)。大大隻膏蟹”責”死肉餅……..哇哈哈。打開個蟹蓋…………超多膏，用匙更”畢”黎食都仲得。蟹鉗已經爆好殼，方便進食，蟹肉味道超甜。個身都爆膏，膏同肉一齊食，超鮮甜。肉餅放底吸盡蟹嘅精華，仲”沾”咗D蟹膏，入口食到馬蹄嘅爽脆及冬菇粒，唔濃味，用黎送飯超岩數。最後送上紅棗杞子桃膠糖水，為呢餐留下美好句號，亦祝友人一切安好。
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張公子餐廳位於九龍觀塘駿業街58號3樓,餐廳裝修簡時尚雅致,入門對住收銀處外型似一個大鍋,牆上掛有多幅中式花畫,餐廳主打粵魯菜,廚師以新派菜色和有創意廚藝,烹調各式小菜和點心服務員招呼殷勤有禮。,公子特色凍豆腐凍豆腐真的好特別,廚師用薑醋汁製作凍豆腐夠創新,有驚喜,味道不錯。秋霧鹵醉蝦醉蝦上桌服務員醉蝦夠大隻,酒味不太濃,醉蝦入口彈牙爽口。紅燒BB乳鴿乳鴿燒到金黃色,熱辣辣上桌,芳香撲鼻,乳鴿食落嫩滑多汁。張公子牛肋排牛肋排配有鮮蘆筍,芝麻和香蔥,牛肋排擺在一大條牛肋骨上,份量真不少,入口即溶好腍滑。勁量重手芝士大蝦伊麵.芝士夠動量,大蝦夠爽口彈牙,每條伊麵都掛滿芝士汁。
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位於觀塘❣︎張公子❣︎係一間粵菜中菜酒樓，有成8000呎環境非常舒適寬敞，仲有獨立房間🤗岩晒一大班朋友聚會/公司晚宴，夠晒私隱度，呢度服務非常周到，值得一讚👍🏻❣︎公子特色凍豆腐❣︎$38凍豆腐好香滑，鋪面頭嘅醬料係豬腳薑嘅味道，酸酸甜甜相當特別，做開胃前菜一流👍🏻❣︎張公子叉燒❣︎$258🌟必食推介😋👍🏻叉燒色澤紅潤😍大大舊有少少燶邊，口感超鬆軟，肉汁juicy，半肥半瘦超正。❣︎秋霧鹵醉蝦❣︎(八隻）$168上菜時底部擺乾冰，營造煙霧💨效果😍打卡一流📸醉蝦用花雕酒醃過，有淡淡花雕香，大大提升左蝦嘅鮮味。❣︎膏蟹蒸肉餅❣︎$298成大隻膏蟹擺面😍相當吸晴👍🏻肉餅吸收晒膏蟹汁嘅精華😋👍🏻勁好送飯，膏蟹味道鮮美，啖啖肉👍🏻淺黃色蟹膏軟糯黏口，綿密微甜，超正🤤❣︎湯水❣︎最尾仲有糖水送🤗木瓜雪耳糖水超清甜足料，張公子龜苓膏，用樽上相當特別😍呢餐飯超滿足。
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今晚約同三五知己尼到官塘駿業街電訊數碼大樓3樓的一間名叫“張公子”中餐廳晚飯。這裏地方寬敞，佈置優雅，完全沒有擠迫感，坐落十分舒服，再加上侍應殷勤招待，令我有賓至如歸的感覺。 秋霧鹵醉蝦 （八隻）$168這道菜端出來煙霧四散，十分吸睛。大大隻的大頭蝦食落爽甜，感覺新鮮。蝦頭裏還帶有蝦膏，十分香口。 勁量重手芝士大蝦球伊麵 $198熱辣辣的蝦球伊麵端出來香味撲鼻，真的有一種令人無法抗拒的感覺。芝士醬汁蓋滿了一整碟菜，不會過多也不會太少，恰到好處。蝦肉食落鮮甜爽口，伊麵感覺彈牙，每一條伊麵都掛上了濃郁的芝士醬汁，十分惹味。 公子特色凍豆腐 （位）$38這道菜真的很特別，估唔到豆腐都可以跟薑醋咁夾，軟滑的豆腐舖上磨了蓉的薑醋，食落感覺有薑的香辣味和醋的酸甜味，豐富了我的味蕾，令我胃口大開。 張公子牛肋排 $398這個名稱認真文縐縐，這道菜是“張公子”七大名菜之一，果然名不虛傳。牛肋排炆得非常冧和入味，食落牛肉的肉汁香味滿佈口腔裏，翠綠色的蘆筍鮮嫩爽口，再加上秘製的醬汁，令這道菜的香味更上一層樓，真的令我食不停口。 紅燒BB乳鴿 @$48紅燒乳鴿皮脆肉嫩，醃得十分入味，食落還有微微的肉汁滲進口腔裏，十分香口，再點上少許喼汁和淮鹽，提升了這道菜的味道，滋味無窮。
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第二次黎食差左好多。😅點完菜唔夠5分鐘野食已經上哂枱，可想言之質素會有幾好。首先招牌叉燒偏肥，舊舊都斬到兩隻手掌咁厚，好難入口。豔影蝦球係極度失望，由$168加價到$218，唔係用新鮮蝦都算，上碟已經凍，外皮炸粉極厚又炸唔乾身，外皮仲大舊過入面隻蝦，越食越滯。🥴本來點個龍皇吐霧鮮鮑魚諗住打卡，但呀姐落乾冰過程整得好求其，成唔到水晶球。鮑魚味道中規中矩少少花雕味，但打唔到卡基本上叫黎無意思。😅總括黎講，份量睇落大份，但質素一般，同價錢不相符，服務亦有待改善。
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