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2018-12-02
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難得放假， 梗係要對自己好啲啦，所以相約好友去食啲特別野！ 最後選擇咗海港城呢邊食間未試過既台式火鍋！店內裝修算十分講究，好有台式風味， 對住維多利亞港打邊爐還是第一次選了個鴛鴦鍋，有紅泥小染和東方美人！ 紅泥小染以麻辣為主，但又不會太辣，味道恰到好處。 至於東方美人就以中藥材為主， 好滋潤玫瑰松阪， 師傅用豬肉切成一朵玫瑰， 十分精緻，好有美感！ 落鍋前先把蛋白淋上朵玫瑰上，令啲豬肉更滑！ 視覺和味覺都有享受菠蘿糖(彩虹款)，呢個名十分特別！ 用芝麻腐皮卷成嘅料理好特別，味道唔錯！冬甩子(基本款) 用花支紅蘿蔔南瓜青豆做嘅冬甩，好似甜品。其實系火鍋料理！好特別！鳳梨酥(基本款)， 原來鳳梨酥都可以打邊爐 抵讚手工蛋餃， 皮薄餡靚味道一流！花團錦族， 是台灣直送的蔬菜，有金針菇，香菇，粟米，時令蔬菜和美白菇！打邊爐有點少得烏梅汁
店內裝修算十分講究，好有台式風味， 對住維多利亞港打邊爐還是第一次
選了個鴛鴦鍋，有紅泥小染和東方美人！ 紅泥小染以麻辣為主，但又不會太辣，味道恰到好處。 至於東方美人就以中藥材為主， 好滋潤
紅泥小染和東方美人
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玫瑰松阪， 師傅用豬肉切成一朵玫瑰， 十分精緻，好有美感！ 落鍋前先把蛋白淋上朵玫瑰上，令啲豬肉更滑！ 視覺和味覺都有享受
玫瑰松阪
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菠蘿糖(彩虹款)，呢個名十分特別！ 用芝麻腐皮卷成嘅料理好特別，味道唔錯！
菠蘿糖
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冬甩子(基本款) 用花支紅蘿蔔南瓜青豆做嘅冬甩，好似甜品。其實系火鍋料理！好特別！
冬甩子
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鳳梨酥(基本款)， 原來鳳梨酥都可以打邊爐 抵讚
鳳梨酥
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手工蛋餃， 皮薄餡靚味道一流！
手工蛋餃
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花團錦族， 是台灣直送的蔬菜，有金針菇，香菇，粟米，時令蔬菜和美白菇！
打邊爐有點少得烏梅汁
烏梅汁
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