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2016-05-25
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我們要跟隨潮流, 久不久要集合老友, 圍坐一起吹吹韓風....BBQ !! 今晚因慶祝老友轉新工成功, 選了去灣仔 炑八韓烤. 此餐廳面積很大, 共兩層, 有地鋪及一樓. 環境暗暗的, 頗有情調.座位分卡座, 也有圓筒形鐵櫈, 內可以放手袋及自攜物品, 算方便.為了慶祝, 今次要吃餐勁的. 有排吹水有排燒.大家先來杯凍飲品準備.......飲品有不少選擇:汽水特飲和酒類，我們點了魔法梳打和荔枝梳打. 夠凍好飲魔法梳打由藍色可變紫色, 嘩 !! 荔枝梳打伴著大大個荔枝, good.餐牌食品盡豐富, 我們點了韓牛套餐店員送來韓式前菜, 酸蘿蔔, 辣菜, 沙律, ...... 己開始擺滿檯, 狀甚豐富. 店員話泡菜, 芝士, 粟米, 可以不停免費加添... 再送來我們點的至愛海鮮和燒肉. 用 High-tea 形式的盛器, 更吸引..... 店員替我們起火了, 先在火爐的圍邊, 放了芝士和粟米, 另一邊放入蛋槳及年糕, 不俗的新方法爐邊燒的芝士粟米, 或泡菜蛋, 大家可同時吃不同食品, 各式其式.肉類包含韓牛西泠, 炑八豬腩肉, 豬排骨肉, 護心肉, 食物質素高, 肉質
大家先來杯凍飲品準備.......飲品有不少選擇:汽水特飲和酒類，我們點了魔法梳打和荔枝梳打. 夠凍好飲魔法梳打由藍色可變紫色, 嘩 !! 荔枝梳打伴著大大個荔枝, good.餐牌食品盡豐富, 我們點了韓牛套餐店員送來韓式前菜, 酸蘿蔔, 辣菜, 沙律, ...... 己開始擺滿檯, 狀甚豐富. 店員話泡菜, 芝士, 粟米, 可以不停免費加添... 再送來我們點的至愛海鮮和燒肉. 用 High-tea 形式的盛器, 更吸引..... 店員替我們起火了, 先在火爐的圍邊, 放了芝士和粟米, 另一邊放入蛋槳及年糕, 不俗的新方法
爐邊燒的芝士粟米, 或泡菜蛋, 大家可同時吃不同食品, 各式其式.肉類包含韓牛西泠, 炑八豬腩肉, 豬排骨肉, 護心肉, 食物質素高, 肉質顏色很鮮明, 選取的食材也不錯,韓牛肉質嫩, 油脂分佈好, 牛味濃厚, 優質口感, 要讚.炑八豬腩肉, 醃製得好味, 燒得極香口, 也不覺油膩, 海鮮包括芝士生蠔, 大蝦, 多春魚. 芝士生蠔每隻都放了芝士, 很香口. 多春魚一般.大蝦, 新鮮夠大隻, 肉質不錯, 彈牙和爽口，味道十分鮮.店員很友善, 會自動教我們燒烤方法, 也留意替我們控制燒肉的時間, 真貼心. 使那些烤肉效果更完美, 好入口。 特別是她教我們用生菜包着南瓜一起燒, 不會焦, 效果佳. 頂好.生菜包着牛肉一起吃, 爽口 !!辣海鮮豆腐湯, 豆腐滑口, 辣味可接受, 有蝦及青口, 真足料.套餐加甜品, 只加 $20-, 抵食! 客人多點這紫薯冰沫, 我們等了足 20分鐘才送到,
幸好此甜品上枱極美. 紫薯很滑不太甜, 吃罷 BBQ 來個冰涼甜品, 滿意了.餐廳抽氣設備不錯, 烤足一個晚上, 大家全身也沒油煙味, 食品品質好, 價錢合理, 招呼也好, 要再來.
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