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2023-02-02
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每逢農曆新年,即代表各類賀年糕點出埸的時候了。今年除了翠園之外,也有試到美心西餅的蘿蔔糕,同樣討好。店方標榜的是瑤柱蘿蔔糕,臘腸、瑤柱及蝦米自是必不可少的食材,配合清甜新鮮的蘿蔔而製成。縱使是非酒樓出品,甫切開也見到到一條條蘿蔔條,糕身軟糯,入口鹹香惹味, 味道比較豐富且複雜,香煎清蒸一樣香口甘甜。小人更喜歡在吃蘿蔔糕的時候加入XO辣椒醬,比一般蘿蔔糕多了一重鮮味;加上辣椒醬的刺激,為每年都食的蘿蔔糕加多一重新鮮感。蘿蔔糕愛好者不能錯過!
店方標榜的是瑤柱蘿蔔糕,臘腸、瑤柱及蝦米自是必不可少的食材,配合清甜新鮮的蘿蔔而製成。縱使是非酒樓出品,甫切開也見到到一條條蘿蔔條,糕身軟糯,入口鹹香惹味, 味道比較豐富且複雜,香煎清蒸一樣香口甘甜。小人更喜歡在吃蘿蔔糕的時候加入XO辣椒醬,比一般蘿蔔糕多了一重鮮味;加上辣椒醬的刺激,為每年都食的蘿蔔糕加多一重新鮮感。
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