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2009-08-08
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吃了一頓令人若有所失的晚餐後,由於每圍坐了十五六人,各人也感到不太夠飽肚,要找下一個地方再戰,剛巧地膽食友知道「糖百府」在附近剛開了分店,於是一行十多人便浩浩蕩蕩向該地進發。時間正值十時多,友人說是要開始等位的時段,到步後果然要等位,尤其是我們的人數眾多,最後斷斷續續花了廿分鐘才齊集所有人坐在一起。在等待期間,在店外看了多篇報導,食友阿笠說到新款糖水店所製作的舊式糖水大多一般,今次我的確要點一碗舊式糖水,正好用來引證這一點。坐下來後點了自選雪花冰,味道選了好立克、煉奶、粟米片及芒果($28.00),另一款糖水則點了芝麻湯丸($15.00)。等了一會,先來雪花冰,看上去一層一層地疊起來,感覺有點像冷卻了的火山岩漿,試了一口,冰冷的感覺馬上直衝大腦,可能剛巧是面層的煉奶,味道甜了些,往後數啖的甜度已回復正常。雖說是雪花冰,但吃下去時的質感不像在吃冰,感覺是軟綿綿的非雪糕類的物體,奇怪得來又感覺不錯。好立克的味道夠濃郁,配合食友介紹的粟米片,吃下去感覺新穎,另加的芒果粒雖然份量不多,但每粒也夠甜。整體上的感覺十分不錯,是一款可以翻兜及向老友推介的甜品。而另一款糖水芝麻湯丸,則被阿笠說中了,質
時間正值十時多,友人說是要開始等位的時段,到步後果然要等位,尤其是我們的人數眾多,最後斷斷續續花了廿分鐘才齊集所有人坐在一起。
在等待期間,在店外看了多篇報導,食友阿笠說到新款糖水店所製作的舊式糖水大多一般,今次我的確要點一碗舊式糖水,正好用來引證這一點。坐下來後點了自選雪花冰,味道選了好立克、煉奶、粟米片及芒果($28.00),另一款糖水則點了芝麻湯丸($15.00)。
等了一會,先來雪花冰,看上去一層一層地疊起來,感覺有點像冷卻了的火山岩漿,試了一口,冰冷的感覺馬上直衝大腦,可能剛巧是面層的煉奶,味道甜了些,往後數啖的甜度已回復正常。雖說是雪花冰,但吃下去時的質感不像在吃冰,感覺是軟綿綿的非雪糕類的物體,奇怪得來又感覺不錯。
好立克的味道夠濃郁,配合食友介紹的粟米片,吃下去感覺新穎,另加的芒果粒雖然份量不多,但每粒也夠甜。整體上的感覺十分不錯,是一款可以翻兜及向老友推介的甜品。
而另一款糖水芝麻湯丸,則被阿笠說中了,質素著實一般,湯丸皮太厚,芝麻餡沒有香味,亦太少,薑糖水辣味太搶喉。這樣看來引證了在新式糖水店還是點新派甜品穩妥一點。
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