一樂燒鵝

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中環食燒鵝 ?遊客會去x記，但娛樂圈紅星(如 : 發哥、嘉玲姐)、中環上班族及本地人又會去邊呢？當然會來一樂啦！屹立中環史丹利街幾十年當然有兩手啦！店面不大，迫迫哋約容納二十人，主打燒味飯，尤其是燒鵝。今次因為疫情影響下不用排隊，試過幾次因為排長龍放棄了。他們的燒味都是自家出品，在店後廚房醃製及燒烤。經常會見到店員將剛出爐燒鵝從廚拎出來，有時仲會吊在水吧位。好處是賣幾多燒幾多，保證新鮮出爐。今次口痕食雙拼燒鵝拼燒肉，點知嚇了一跳，燒鵝味道方面比較適中，不像深井的咁鹹，上裝位油脂較少又甘香，皮脆肉嫩汁多，不過外皮顏色會深一點。無想一樂D燒肉咁得，肥瘦適中兩層肥兩層瘦，D皮脆到好似食威化餅，味道貫徹不太鹹，食落入口鬆化不油膩。又多個選擇了。張單上面$19是一罐可樂，飮唔飮自己決定吧。