明明館

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紅磡崇齡街附近遍佈海量工廠大廈，擁有不同行業的sme，約中午十二點後每間餐廳都排滿人龍，我選擇了以外賣為主的明明館，坐上客比較少，很chill的和我共渡中午的一小時。店面如一般售賣上海麵的茶餐廳，門面精緻。明明館也有豆漿及新鮮煲製雪梨水等提供，不過要另加$4南乳雞翼上海麵$40南乳雞翼即炸而成，南乳味極濃厚，雞翼皮咬口香脆，熱辣辣的香氣實在讓我忍不住把牠煎皮拆骨。加上幾塊唐生菜，健康均衡飲食我做到。