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2019-02-11
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以前念大學的時候，經常在紅磡一帶食晚飯、甜品，畢業多年後，偶爾都會重遊舊地懷緬一下。今晚跟大學同學食完晚餐後就到訪了從前其中一間馳名糖水店：糖蓮子要數這裡的王牌必定是Bailey紅豆冰！甜品以超級足料的紅豆及刨冰墊底，上面就是最傳統的雲呢拿雪糕，最後淋上Bailey，灑上朱古力粉就大功告成！奇怪的是我完全吃不出酒精的味道，而Bailey令紅豆配雪糕這不敗的組合的味道多了一個層次！除此以外，還點了京都宇治抹茶心太軟，這是人氣極盛排行第二的甜品。鬆軟的抹茶蛋糕下的抹茶漿好像溶岩一樣湧出來，配合大大粒的紅豆加雲呢拿雪糕，一口吃出多種層次！特色甜品還有金山阿伯👴🏻，其實是以柚子，豆腐花，椰果，刨冰，小丸子，荔枝雪糕混合而成。口感非常清新解膩，小丸子煮得很QQ，豆腐花亦很綿綿！腐竹小丸子就有點不太搭配，口感怪怪的😅小丸子使到糖水的質感帶稠。還是應該配雞蛋吧！MENU上還有很多未嚐過的種類，期待下一次的到來！
要數這裡的王牌必定是Bailey紅豆冰！甜品以超級足料的紅豆及刨冰墊底，上面就是最傳統的雲呢拿雪糕，最後淋上Bailey，灑上朱古力粉就大功告成！奇怪的是我完全吃不出酒精的味道，而Bailey令紅豆配雪糕這不敗的組合的味道多了一個層次！
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除此以外，還點了京都宇治抹茶心太軟，這是人氣極盛排行第二的甜品。鬆軟的抹茶蛋糕下的抹茶漿好像溶岩一樣湧出來，配合大大粒的紅豆加雲呢拿雪糕，一口吃出多種層次！
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特色甜品還有金山阿伯👴🏻，其實是以柚子，豆腐花，椰果，刨冰，小丸子，荔枝雪糕混合而成。口感非常清新解膩，小丸子煮得很QQ，豆腐花亦很綿綿！
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腐竹小丸子就有點不太搭配，口感怪怪的😅
小丸子使到糖水的質感帶稠。還是應該配雞蛋吧！
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MENU上還有很多未嚐過的種類，期待下一次的到來！
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