東海堂 (英皇大廈)

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早兩天相約友人一起去吃茶味雪糕甜品，小妹子非常客氣，知我愛吃紅豆，特意買了盒「東海堂」的《紅豆金栗年糕》給我，認真有我心，謝謝妳的美意啊！其實「東海堂」已非首次推出以北海道十勝紅豆及甘香栗子製作而成的年糕，之前吃過，已經對這糕點一試傾心，尤其是內裡的圓潤飽滿紅豆，及口感豐盈實在的金栗粒，十分美味。今年這產品的 product shot 比以往拍得更加精美，糕身望落去晶瑩剔透，狀甚誘人。其實這糕點是可以凍熱兩食的，不過筆者向來懶精托世，加上愛它雪凍後的冰涼口感，所以吃過晚飯後，便拿出來與家人分享。至於味道方面，內裡的十勝紅豆，雖然稍嫌唔夠以往大粒，但勝在豆香味濃，配上甘香迷人的栗子，入口清甜味美，口感清新。據友人說，原來「東海堂」今年更推出了一款《紫薯黑糖年糕》，可惜因為太受歡迎，所以早就售罄，看來下年要早點入貨了。