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2018-10-25
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日本和牛的過人之處，在於其脂肪分佈均匀，而其肉質的評分取決於霜降的程度。愈高質量的和牛, 雪花紋理分佈愈均勻，並擁有著入囗即化的口感，絶對給你一種非凡的味覺感受。要品嚐純正日本和牛的滋味，當然要找一間有信譽保證，並獲得日本政府轄下的JA全農直營的「和牛燒肉 純」。喜歡吃和牛的朋友，不用飛到日本就可以品嚐到100%日本直送的和牛。野菜醋物（@$39）👍👍👍👍新鮮的野菜，只是簡單加入了紫菜和日式醋物，酸甜的醋味令人胃口大開，亦為是晩的和牛燒肉盛宴作一個清新的開始。自選燒肉拼盤:特選日本産和牛肉眼（$550）特選日本產和牛牛排肉（$320）日本產和牛上牛排肉（$205）日本產豬五花肉（$98）特選日本産和牛肉眼（$550）👍👍👍👍👍肉眼是最厚和最容易沉積脂肪的部份，肉質最為細緻，亦是最高級的部份。這片特選日本産和牛肉眼，肉質與脂肪平均分佈，入口鮮嫩柔軟，就算燒過了火也不會靭，吃的時候只需簡單點少許鹽，就可以吃到原汁原味的和牛真味。在燒肉時，更可因應個人喜好，燒至自己喜歡的熟度。特選日本產和牛牛排肉（$320）👍👍👍👍👍特選日本產和牛牛排肉，天然的油花分佈如雪花般一樣，色澤亮麗，口感醇厚，入口
要品嚐純正日本和牛的滋味，當然要找一間有信譽保證，並獲得日本政府轄下的JA全農直營的「和牛燒肉 純」。喜歡吃和牛的朋友，不用飛到日本就可以品嚐到100%日本直送的和牛。
野菜醋物（@$39）
👍👍👍👍
野菜醋物（@$39）
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新鮮的野菜，只是簡單加入了紫菜和日式醋物，酸甜的醋味令人胃口大開，亦為是晩的和牛燒肉盛宴作一個清新的開始。
自選燒肉拼盤:
特選日本産和牛肉眼（$550）
特選日本產和牛牛排肉（$320）
日本產和牛上牛排肉（$205）
日本產豬五花肉（$98）
特選日本産和牛肉眼（$550）
👍👍👍👍👍
特選日本産和牛肉眼
$550
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肉眼是最厚和最容易沉積脂肪的部份，肉質最為細緻，亦是最高級的部份。這片特選日本産和牛肉眼，肉質與脂肪平均分佈，入口鮮嫩柔軟，就算燒過了火也不會靭，吃的時候只需簡單點少許鹽，就可以吃到原汁原味的和牛真味。
在燒肉時，更可因應個人喜好，燒至自己喜歡的熟度。
特選日本產和牛牛排肉（$320）
👍👍👍👍👍
特選日本產和牛牛排肉
$320
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特選日本產和牛牛排肉，天然的油花分佈如雪花般一樣，色澤亮麗，口感醇厚，入口鬆軟，齒頰留香，油香在口內良久不散。只要把表面略燒至金黃，便可以吃到令人再三回「甘」的味道。
日本產和牛上牛排肉（$205）
👍👍👍👍👍
日本產和牛上牛排肉
$205
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日本產和牛上牛排肉，紋理平均，油份相對肉眼少，肉質較有彈性和質感，肉味濃厚，甘而不膩，加上師傅細緻的刀工，令每片和牛都嘗心悦目。能夠一次過吃到三款不同部位的和牛，每款都各具特色，各有千秋。
日本產豬五花肉（$98）
👍👍👍👍👍
日本產豬五花肉
$98
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薄切的日本產的豬五花腩肉，一層肥一層瘦，食落半點肥膩感覺也沒有，反而覺得口感爽彈，肉質鮮甜，價錢實惠。
白飯（@$30）
👍👍👍👍👍
白飯（@$30）
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日本產的白飯，粒粒晶瑩飽滿，飯粒分明。配合油份滿滿的和牛同吃，令白飯都成為佳餚。
涷檸檬茶（$38）
👍👍👍👍
涷檸檬茶
$38
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茶味剛好，可自行加糖水調整甜度。
梅梳打（$55）
👍👍👍👍👍
梅梳打
$55
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梅子梳打，清涼帶梅香，是一個不錯的非酒精飲料。
每位客人的枱前都放有一碟調味料，分別有燒汁、檸檬和海鹽。
枱面放了服務按鈴，侍應在客人有需要才進來，讓客人可以盡情吃喝談笑。
內在環境
深木色木系的設計，座位有吧檯、卡座或小廂房，適合人數不同和場合所需。
門面
餐牌
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