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2016-09-30
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周末又出旺角行，經過砵蘭街，見到一條小人龍出現在小食店前，不太起眼但偏偏有人排，所以羊群心理作祟，一於排埋一份。細眼一看、人龍原來由於店內只有一人分析落單，收銀，廚師....節省成本且吸引人流做勢，高級市場學🙈講返魚旦，叫了一客大份，鴛鴦旦有原味和咖哩味。咖哩是自家制，是有粒狀洋蔥，但味道普通，是甜味咖哩，不辣。分數：6.5/10原味則較為出色，魚味濃厚，彈牙口感。不是單純只靠大粒來作招徠. 反而用認真制作，魚旦的基本為根基。自定制辣油是神來之品，炒過的辣椒香，配搭出魚旦的低調味道分數：8/10
細眼一看、人龍原來由於店內只有一人分析落單，收銀，廚師....節省成本且吸引人流做勢，高級市場學🙈講返魚旦，叫了一客大份，鴛鴦旦有原味和咖哩味。咖哩是自家制，是有粒狀洋蔥，但味道普通，是甜味咖哩，不辣。
分數：6.5/10
原味則較為出色，魚味濃厚，彈牙口感。不是單純只靠大粒來作招徠. 反而用認真制作，魚旦的基本為根基。自定制辣油是神來之品，炒過的辣椒香，配搭出魚旦的低調味道
分數：8/10
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