飛龍咖啡 Cake Sakura (Closed)

今日cafe crawl，用飛龍咖啡作為終點。店舖很細小，只有7至8個吧檯位及2個拍拖位。咖啡店取名於店主的中文名，亦是由他一手打理。牆上掛着多個馬拉松獎牌，都是飛龍所取的。交談間，明白到他想專注為客人沖製咖啡，提供一個給客人喘息的空間。食物從簡，只提供一些蛋糕或小食。亦可以減低享用咖啡時被食物氣味的影響。要了杯用埃塞俄比亞咖啡豆的冰滴咖啡。不會太濃，入口較甜，帶有果香。飛龍亦會對咖啡和蛋糕的配對提供意見，他為我介紹了冧酒車厘子朱古力蛋糕。蛋糕低糖，甜度偏低，不會搶了咖啡的味道。對於一心一意去做一件事的人，滿心敬佩。