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純粹的家庭式經營日式拉麵店
2023-07-02 823 views
幫襯了多年的日式拉麵老店，看著小女孩長大，到接掌父親的心血。味道變化相等於感受到一個老店的不同世代變化。今日再來同樣是吃我最慣常叫的醬油叉燒拉麵，老公叫多了一客炸雞翼，雖然我就唔覺得相配，但他喜歡就好，今次沒有叫餃子。我好少留下食評，但我今次好想同店長說，今次叉燒很好，軟淋度剛剛好，和選料很有關係，拉麵用料無變，但今次淋咗啲啲，我老公卻認為啱佢口味。而湯的味道越來越似以前，但仍需放胆落味，以前爸爸的味道是濃一些，飲到湯底會有一些黑椒碎的，加油呀！我很喜歡這種家庭式拉麵店，多於吃裝修的那一種。我甚至認為他是較為近似喺日本地道的老店，懇請店長繼續保留這個情懷。期待著下一次
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幫襯了多年的日式拉麵老店，看著小女孩長大，到接掌父親的心血。味道變化相等於感受到一個老店的不同世代變化。

今日再來同樣是吃我最慣常叫的醬油叉燒拉麵，老公叫多了一客炸雞翼，雖然我就唔覺得相配，但他喜歡就好，今次沒有叫餃子。

我好少留下食評，但我今次好想同店長說，今次叉燒很好，軟淋度剛剛好，和選料很有關係，拉麵用料無變，但今次淋咗啲啲，我老公卻認為啱佢口味。而湯的味道越來越似以前，但仍需放胆落味，以前爸爸的味道是濃一些，飲到湯底會有一些黑椒碎的，加油呀！

我很喜歡這種家庭式拉麵店，多於吃裝修的那一種。我甚至認為他是較為近似喺日本地道的老店，懇請店長繼續保留這個情懷。

期待著下一次
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2023-07-01
    Waiting Time
    15 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $120 (Lunch)
    Recommended Dishes
    • 叉燒拉麵