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2020-06-01
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脆豆腐是大塊豆卜切開然後向外翻出豆卜肉，再塗上混有西芹的素魚漿炸成。看似炸得很硬，咬落很鬆脆，一啲都唔硬。素魚漿質感和味道與真魚漿無異。芫茜麻香黃金糖心皮蛋，如菜名所說是黃色蛋黃的，個麻辣醬汁調得出色，麻辣感覺只局限於口腔舌頭中，怕吃辣的人都無問題，可試吃一下。素翅燉椰皇，有素肉碎、黃耳、素翅、𣏌子，燉湯清甜，無肉都一樣非常濃味。牛油果法式焗多士，$13/件，2件起。法包上牛油果醬中混有素沙律醬，再灑上大量素芝士焗出來，軟硬兼備，吃不停。一坐下便奉上玄米茶和車厘茄小食，故需付茶芥費呢！
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是大塊豆卜切開然後向外翻出豆卜肉，
再塗上混有西芹的素魚漿炸成。
看似炸得很硬，咬落很鬆脆，一啲都唔硬。素魚漿質感和味道與真魚漿無異。
芫茜麻香黃金糖心皮蛋，如菜名所說是黃色蛋黃的，
個麻辣醬汁調得出色，麻辣感覺只局限於口腔舌頭中，怕吃辣的人都無問題，可試吃一下。
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素翅燉椰皇，
有素肉碎、黃耳、素翅、𣏌子，燉湯清甜，無肉都一樣非常濃味。
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牛油果法式焗多士，$13/件，2件起。
法包上牛油果醬中混有素沙律醬，再灑上大量素芝士焗出來，軟硬兼備，吃不停。
一坐下便奉上玄米茶和車厘茄小食，故需付茶芥費呢！
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