放下素 (Closed)

雖然呢排示威浪潮好勁，但係飯總係要食既，香港既餐廳呢排生意都好慘淡，為左表示支持，所以襯今日無咁亂既情況下就去左銅鑼灣食飯，我地揀左簡良心餐廳，專做素食既社企 - 放下素呢間社企最特別既地方係會請一啲復康人士幫手，因此呢排示威，老闆都同我地講可能要早少少關門，原因唔係因為無乜生意，而係擔心員工既安全，擔心佢地返屋企都未必咁順利，而且做廚出身既老闆仲同我地分享呢到既野食既整法，所以我覺得呢到既老闆好有人情味～講返野食先～呢間餐廳主要係做中西式既素食自助餐，有好多唔同款式既菜式，而且有D菜式都係做得好用心同好有特色，絕對無揸流攤～其中印象比較深刻既有炸物，包括有素蠔、素茄子同素南瓜，炸物要炸得好食一啲都唔容易，呢到炸物既外皮炸得好薄好脆，小小油香但油而不膩，特別係素茄子，茄子肉好冧好軟，而素蠔既味道都同真蠔好相似，炸物係我既至愛～另外，有啲菜式都好特別，例如素薄餅，薄餅係薄薄脆底，面頭舖滿蕃茄醬，好香口又惹味。西班牙蛋餅以薯仔片配上蛋漿製成，十分香口，而且仲有自助沙律吧，岩中意食唔同菜式既人，有哂唔同口味。另外餐廳都有自助野飲吧，可以斟羅漢果茶飲，清清淡淡咁～最緊要店舖好闊落，座位又大，坐