大圓滿素食 (Closed)

同素食朋友已有多年交友的經驗，而且太太亦是一名素食者，多年來，我不斷地被開發及自我開發我的素食世界，對素食的認同及認知越來越深。問我對有什麼素食心得，沒有可，我只是一名饗客，只要美味，就什麼都行。然而，令我覺得開心的，就是香港，甚至是深圳、澳門，素食店及表明有素食餐單的店越來越多。近些日子，又有一個全新的素食名字出現在大家的眼前了，而且，這店的其中一個主打，就是少見的素食快餐。這新店，就是位於佐敦吳松街的《大圓滿素食》。此店，分了兩部份，一邊是正宗的素食中菜館，另一邊是很傳統的港式快餐，頭兩次來，我們只是兩口子、三口子，簡簡單單，快快食好行街及早點返屋企。快餐部，就在取食物 counter 的面前，而屏風後，就是正常中式素食館的飲食地，執筆前一日才因為家人的生日去了中餐部，所以我會於不日另文再述。第一次來，我同太太真真正正地食下午茶，她點了一份素魚沙律，素魚，是兩片炸好的素魚柳，可惜我太太要了沙律，如是要薯條，這的而且確是一份素食的 Fish & Chips。味道上，是好，不過看見這一些魚，大家都知道是合成食品，總會令你的味道感開心的。不過，我要一讚他們的沙律醬，我想問問是甚麼來頭，他