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2019-11-27
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今日一行6人一齊食lunch, C提議食素，同事們之前都有提起在公司附近有一間素食自助餐"素一", 話不論食物質素和性價比都不錯，擇日不如撞日，一到12:00就即刻book位。素一的環境非常闊落開揚，整齊乾淨，給人一種很清新舒服的感覺，幸好book定位，真係全場爆滿呀！一眼望向攞食物的區域，真係花多眼亂，有冷盤，素壽司、沙律、菜類、瓜類、豆類、包，餃類、煎炸天婦羅、湯、麵飯，甜品等共四十多款，炒，炆，煎，炸，焗，煲的煮法亦各有特色，午市$78的價錢可吃到這麽多款色的素菜，我認為性價比是很高的。冷盤: 涼拌青瓜，中華沙律，胡麻豆腐，冷烏冬等。日式素壽司七彩繽紛，幾何亂真。湯類有白胡椒鹹菜湯和粟米海底椰湯，海底椰湯清潤，鹹菜湯惹味。菜蔬類有紹菜，椰菜，菜心、豆腐炆冬瓜，麻婆豆腐， 淮山茶樹菇炒青瓜， 豆豉南瓜炒雜菌等， 全部都十分有水準，茄子四季豆和上海烤麩也很美味！包点類有生煎素菜包，餃子、豆沙包 、蘿蔔糕 、芝麻球、南瓜餅等，十分香口，尤其喜愛芝麻球和南瓜餅。麵和飯類有豉油王炒麵，豉油王炒河，紅米炒飯和銀針粉，試了豉油王炒河，真係一D都唔油膩，仲好爽口，炒麵食落都好乾身，不錯。竟然有薑
素一的環境非常闊落開揚，整齊乾淨，給人一種很清新舒服的感覺，幸好book定位，真係全場爆滿呀！
一眼望向攞食物的區域，真係花多眼亂，有冷盤，素壽司、沙律、菜類、瓜類、豆類、包，餃類、煎炸天婦羅、湯、麵飯，甜品等共四十多款，炒，炆，煎，炸，焗，煲的煮法亦各有特色，午市$78的價錢可吃到這麽多款色的素菜，我認為性價比是很高的。
冷盤: 涼拌青瓜，中華沙律，胡麻豆腐，冷烏冬等。
日式素壽司七彩繽紛，幾何亂真。
湯類有白胡椒鹹菜湯和粟米海底椰湯，海底椰湯清潤，鹹菜湯惹味。
菜蔬類有紹菜，椰菜，菜心、豆腐炆冬瓜，麻婆豆腐， 淮山茶樹菇炒青瓜， 豆豉南瓜炒雜菌等， 全部都十分有水準，茄子四季豆和上海烤麩也很美味！
包点類有生煎素菜包，餃子、豆沙包 、蘿蔔糕 、芝麻球、南瓜餅等，十分香口，尤其喜愛芝麻球和南瓜餅。
麵和飯類有豉油王炒麵，豉油王炒河，紅米炒飯和銀針粉，試了豉油王炒河，真係一D都唔油膩，仲好爽口，炒麵食落都好乾身，不錯。
竟然有薑醋蛋食，隻蛋入哂味，個醋甜甜地，少辣，幾正！
粟米和蕃薯都超甜，好好味！
食吓食吓，唔覺唔覺都食左4碟，天婦羅豆角和天婦羅秀珍菇尤其出色，炸漿又薄又脆，好好味！
香草焗法包和法式麵包也不錯！燒菠蘿又香又甜，用來解腻一流！
糖水有綠豆沙和椰汁西米芋圓，綠豆沙裏面有海帶呀，綠豆甚多，好味！食埋糖水真係非常飽足。
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