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2020-07-11
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以 fushion 素菜為主打，簡約獨特的風格，精緻的擺盤，網絡上高度評價，加上是黃店💛令這間餐廳一直在我的口袋名單。吃過之後 就直接跌落我的回訪餐廳名單ꔛ♡在選擇琳琅滿目的香港，這應該算是一個非常高的評價🤘🏻🤘🏻🤘🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✎ Avocado Fritter $78✎ Four seasons pizza $178✎ Chicken Roll $228✎ Pork Burger (BAM BOOCHARCOAL) $168✎ Sangria (Jar) $158✎ Cheese Cake $70̷̷※ Minimum charge of $150 per person after 6pm⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#AvocadoFritter 🥑先講比較失望的一款。有點像炸蠔(?!)內裏的牛油果包着酥脆粉漿，伴隨醬汁味道不差，但本身牛油果沒有很香，有點浪費了。̷#FourSeasonsPizza 🍕四季Pizza，其實是四款不同素菜配搭的組合，平分了 Pizza 四角🍕茄子🍕蕃茄🍕BB菠菜🍕磨菇，味道比較普通，還好餅底厚薄適中保留薄脆口感，加上芝士拉絲，還算不錯。̷̷#Ch
以 fushion 素菜為主打，簡約獨特的風格，精緻的擺盤，網絡上高度評價，加上是黃店💛令這間餐廳一直在我的口袋名單。吃過之後 就直接跌落我的回訪餐廳名單ꔛ♡在選擇琳琅滿目的香港，這應該算是一個非常高的評價🤘🏻🤘🏻🤘🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✎ Avocado Fritter $78
✎ Four seasons pizza $178
✎ Chicken Roll $228
✎ Pork Burger (BAM BOOCHARCOAL) $168
✎ Sangria (Jar) $158
✎ Cheese Cake $70
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※ Minimum charge of $150 per person after 6pm
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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先講比較失望的一款。
有點像炸蠔(?!)內裏的牛油果包着酥脆粉漿，伴隨醬汁味道不差，但本身牛油果沒有很香，有點浪費了。
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四季Pizza，其實是四款不同素菜配搭的組合，平分了 Pizza 四角🍕茄子🍕蕃茄🍕BB菠菜🍕磨菇，味道比較普通，還好餅底厚薄適中保留薄脆口感，加上芝士拉絲，還算不錯。
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本身以為會將墨西哥卷那一種卷餅，上枱後發現反而像是中式腐皮卷，質感比較輕，以薄脆口感取代紮實餅皮。
餡料有黑松露、蘑菇、蘆筍，和主角素芝士，素芝士口感的確似雞肉，而且整個配搭非常豐富，下面還有雜菜粒托底增加整道菜的口感配搭。有驚喜，非常推介👍🏻👍🏻👍🏻
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如果只會點選一兩 main course 的話，都建議要留一個位試試 Burger🍔‼️
整個份量上枱就是滿足啊！漢堡包外脆內軟帶空氣感，素豬肉絲加上芝士蕃茄等足料配菜，雖然食相會有點狼狽但非常滋味滿足𐩢𐩺(*´∇`*)伴碟薯條新鮮香脆也沒有hea你。
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味道偏向果汁而非酒類，基本沒有什麼酒精，微酸帶甜的味道非常適合伴餐。而且個人是 Sangria Fans♡♡♡在香港也不是很多餐廳有，所以餐牌有的話一定會推薦的✌🏻
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無蛋奶的 #CheeseCake 食落明顯是比一般 cheese cake 質地較鬆散，丁點沙冰感，似是 (沒有很幼滑的) 雪糕蛋糕，但相對清爽的口感加上莓果點綴，不失為「飯後」甜品的好選擇。
高分推介不無道理。穿過地下長廊到一樓餐廳，完全擺脫身處中環SOHO的熱鬧繁囂，自成一國的感覺，加上裝橫簡約，空間感大，高談闊論都不怕影響隔離枱🤡非常適合三五知己談心或慶祝都絕不失禮。而且服務非常好。
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