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2014-07-13
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作為一家新式上海菜館,menu 上有標示列明素食選擇,這已是對素食顧客的一種照顧,而且它有不下十款的菜式選擇,從涼拌小菜、至點心、小炒、主食都有!今次試了三款:1/㰖菜四季豆伴素雞(涼菜)足夠麻油香而不油膩,夏日炎炎很爽口醒胃。2/秋茄四季豆夠濃味,撈飯一流!香菜中加入少量芹菜,化掉一點芡汁的油膩感。(這款菜式含有蒜蓉,食齋人士記得叫店員「走蔥蒜」)3/香煎素餃味道一般,煎得不夠金黃。
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