心齋 (Closed)

自從心齋離開左港島之後都冇再去過，好掛住佢個邊爐。成個冬天因為疫情同限聚令，一直都去唔到打邊爐，終於總算比我喺冬天完結之前去到。唔知係咪因為少左人打邊爐，佢地冇煮定啲湯底，所有湯底都係落左order先煮，所以都要等幾耐。建議大家可以一坐低就叫左湯底先，咁就唔洗等到頸都長。叫左一邊冬蔭公，一邊係菇湯底(個名唔記得左)。冬蔭公真係超正，酸同辣既程度掌握得啱啱好，菇湯味道方面冇乜特別，但就非常足料，成鍋都係鉛筆菇。黎得心齋一定要食佢地自家製既餃子，包得好靚，皮薄餡又多。不過我記得以前好似係有三款，依家就得返兩款。打邊爐一定唔少得響鈴，好夠脆又唔會好油。放落冬蔭公湯底索哂啲湯真係超正！海啲丸都有好多款呀，但冇左我最鐘意既包心丸，好彩流心芋頭丸都幾好食。以前心齋有張醬料枱，可以比大家自己配搭唔同口味既醬料，但依家就冇左，變相每位慳返$25醬料費。雖然冇左醬料枱，但都仲有兩款醬料比大家揀，另外其實啲湯底都好夠味，唔點醬都可以。同唔係食素既朋友黎，佢地都讚好食，大家都不妨帶非素食朋友一齊黎試下。