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2023-07-18
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經典意大利品牌Giovanni Pina 相信大家對佢嘅甜品，朱古力一點也不會陌生！Giovanni Pina是意大利百年烘焙糕點品牌，作為全球Top 100 甜點大師甜品！第三代傳人亦是意大利烘焙界殿堂級大師！到底這個環境加上大師級製作，會做出怎樣的甜品和菜式！等我話比大家知啦！裝修方面：一系列由意大利畫師繪畫的油畫，還有草披植物牆，讓你即是感覺，好像置身歐洲花園裡！而餐廳整體裝修，以意大利佛羅倫斯的春季象徵「紫藤花」作為餐廳主題，田園風的佈置，長長的紫藤花隧道，未開始進餐，都已經手機打卡先食物方面：（湯）牛肝菌忌廉湯牛肝菌忌廉湯，味道新鮮，加入適當份量的忌廉令口感更滑順，喝了一口會忍不住一啖一啖再喝下去，想令人追著喝的衝動！（主菜）烤焗澳洲羊扒配迷迭香蒜汁焗羊扒是經典菜式之一，而迷迭香是必不可少的香草配搭，而其實羊扒我最怕就係有「羶」味，但偏偏這裡的烤焗澳洲羊扒一點「羶」味都沒有，肉味十足，要給贊呀 😉😉（主菜）馬天尼酒香忌廉汁海鮮意大利飯意大利飯面頭鋪滿海鮮，有帶子、蠔、蝦、青口、蜆等等，意大利飯吸收哂整個忌廉汁，口感煙靭，帶淡淡酒香，海鮮亦吃不到急凍的味道！👍👍贊（甜品）聖安娜
裝修方面：
一系列由意大利畫師繪畫的油畫，還有草披植物牆，讓你即是感覺，好像置身歐洲花園裡！而餐廳整體裝修，以意大利佛羅倫斯的春季象徵「紫藤花」作為餐廳主題，田園風的佈置，長長的紫藤花隧道，未開始進餐，都已經手機打卡先
食物方面：
（湯）牛肝菌忌廉湯
牛肝菌忌廉湯，味道新鮮，加入適當份量的忌廉令口感更滑順，喝了一口會忍不住一啖一啖再喝下去，想令人追著喝的衝動！
（主菜）烤焗澳洲羊扒配迷迭香蒜汁
焗羊扒是經典菜式之一，而迷迭香是必不可少的香草配搭，而其實羊扒我最怕就係有「羶」味，但偏偏這裡的烤焗澳洲羊扒一點「羶」味都沒有，肉味十足，要給贊呀 😉😉
（主菜）馬天尼酒香忌廉汁海鮮意大利飯
意大利飯面頭鋪滿海鮮，有帶子、蠔、蝦、青口、蜆等等，意大利飯吸收哂整個忌廉汁，口感煙靭，帶淡淡酒香，海鮮亦吃不到急凍的味道！👍👍贊
（甜品）聖安娜 / 黑加侖子慕絲
說到全球Top 100 甜點大師甜品！，怎可以不吃甜品蛋糕呀！意大利人是很懂得享受美食及生活，從一杯餐酒而至甜品， 都是充滿着意大利人的浪漫格調！甜點也是很美味！我特別我喜歡的是聖安娜蛋糕，聖安娜是經典的意大利蛋糕，多層的海綿蛋糕層夾着柔滑的忌廉及橙酒，蛋糕上是一粒粒迷你嘅泡芙，中央夾着朱古力吉士，多種味道及口感，令整個蛋糕的層次更為豐富，絕對令人一試難忘。
（飲品）經典米蘭咖啡
米蘭人熱愛咖啡，對咖啡也極為講究，咖啡的香醇濃郁，咖啡的香氣四溢，咖啡的微苦，從口中釋放，那特別的氣息！連平時不喝咖啡的我也愛上！當你品嘗一杯香醇咖啡，咖啡杯旁伴上一件提子小曲奇，食完甜品飲啖，的確幾滿足
花園式的佈置，美味的意大利主菜，加上甜點及一杯香濃的意大利米蘭咖啡作為結尾，為我的豐富的意大利餐畫上完美的句號
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烤焗澳洲羊扒配迷迭香蒜汁
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牛肝菌忌廉湯
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