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2022-06-27
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這次來到北角匯的商場，一片紫色花海真的十分唯美而浪漫🌹，置身在漫天花串的環境，差點忘記自己仍然在香港呢！Pasticceria Giovanni Pina 1920Giovanni Pina 來頭不少，為意大利百年老店，今年1月進駐香港，以甜品起家，主打傳統意大利菜及烘焙料理。今次叫了兩客鹹點和一客甜品，質素果然不俗。下次必點tea set 試試！◻️◼️◻️◼️◻️◼️◻️◼️◻️◼️◻️◼️◻️◼️◻️Squid Ink Risotto Grilled Octopus& Seafood $268烤八爪魚海鮮墨魚汁意大利飯！原來八爪魚是由西班牙直送，因此肉質相當不俗！烤得香脆之餘，內裡亦軟滑爽脆。加上墨魚汁的意大利飯多數變得太鹹，但這道菜不會呢。除了飯粒軟硬適中，入口質感佳，味道吸收海鮮鮮甜，也不會太鹹！◻️Fresh Black Mussels $188蒜片蕃茄白酒汁煮青口配意大利脆片！不得不讚店家選用新鮮澳洲青口，青口不單肉嫩，而且creamy 、大粒，咬下去爆汁！別看番茄醬汁很普通，但不會酸而且跟青口好夾。而伴碟的脆片意外有驚喜，很香脆了，用來沾醬汁很完美。◻️Pistachio（Gelato) $78開心果甜
這次來到北角匯的商場，一片紫色花海真的十分唯美而浪漫🌹，置身在漫天花串的環境，差點忘記自己仍然在香港呢！Pasticceria Giovanni Pina 1920Giovanni Pina 來頭不少，為意大利百年老店，今年1月進駐香港，以甜品起家，主打傳統意大利菜及烘焙料理
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今次叫了兩客鹹點和一客甜品，質素果然不俗。下次必點tea set 試試！
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◻️Squid Ink Risotto Grilled Octopus& Seafood $268
烤八爪魚海鮮墨魚汁意大利飯！原來八爪魚是由西班牙直送，因此肉質相當不俗！烤得香脆之餘，內裡亦軟滑爽脆。加上墨魚汁的意大利飯多數變得太鹹，但這道菜不會呢。除了飯粒軟硬適中，入口質感佳，味道吸收海鮮鮮甜，也不會太鹹！
◻️Fresh Black Mussels $188
蒜片蕃茄白酒汁煮青口配意大利脆片！不得不讚店家選用新鮮澳洲青口，青口不單肉嫩，而且creamy 、大粒，咬下去爆汁！別看番茄醬汁很普通，但不會酸而且跟青口好夾。而伴碟的脆片意外有驚喜，很香脆了，用來沾醬汁很完美。
◻️Pistachio（Gelato) $78
開心果甜品不能錯過！一個杯子都兩球，份量適中，而且開心果味道相當濃郁，帶點點奶香，質地細滑之餘，亦頗綿密。 必試！
由於這間餐廳以甜品起家，所以大家不妨到此品嚐甜品，而且甜品很多款式，更可外賣！
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