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2015-05-25
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除了綠茶熱外，現在陣陣紫薯熱也慢慢興起了。「識飲識食」既我在網上留意到新開的雪糕店，還在試業階段，6月7日正式開張，最初連openrice 也未有資料，幸好網絡的發達要知道地址一點都不困難。地點就在希雲街，即是cafe R&C對面，之前也去過附近地方用餐幾次，所以都十分熟悉。雖然店鋪門口以樸素黑色為主，但旁邊有道紫色鐵門及店名小圓牌在右上角，要找也算容易。店內大約有15個以上的坐位或企位，空間較小，而右邊就有一大幅太陽伯伯及可愛紫薯們的彩畫。雪糕味道基本上是2種 - 紫薯味及海鹽味，不同的是配料配搭。焦糖海鹽雪糕 $36: 我只吃一口，雪糕質感幼滑，鹹味不算太重但會蓋過焦糖醬味，整體味道很普通不建議點，而朋友覺得鹽味太重。紫銅鑼 $46: 第一賣相紫色很討好，每口嚐到充滿紫薯香味的軟滑雪糕確實是滿足，雪糕有少少紫薯粉、脆米增加層次感。而銅鑼算是鬆軟，配上紫薯餡都不過不失。不過最美味吸引還是紫薯味雪糕，所以下次單點紫薯味雪糕就可。
除了綠茶熱外，現在陣陣紫薯熱也慢慢興起了。「識飲識食」既我在網上留意到新開的雪糕店，還在試業階段，6月7日正式開張，最初連openrice 也未有資料，幸好網絡的發達要知道地址一點都不困難。
地點就在希雲街，即是cafe R&C對面，之前也去過附近地方用餐幾次，所以都十分熟悉。
雖然店鋪門口以樸素黑色為主，但旁邊有道紫色鐵門及店名小圓牌在右上角，要找也算容易。
店內大約有15個以上的坐位或企位，空間較小，而右邊就有一大幅太陽伯伯及可愛紫薯們的彩畫。
雪糕味道基本上是2種 - 紫薯味及海鹽味，不同的是配料配搭。
焦糖海鹽雪糕 $36: 我只吃一口，雪糕質感幼滑，鹹味不算太重但會蓋過焦糖醬味，整體味道很普通不建議點，而朋友覺得鹽味太重。
紫銅鑼 $46: 第一賣相紫色很討好，每口嚐到充滿紫薯香味的軟滑雪糕確實是滿足，雪糕有少少紫薯粉、脆米增加層次感。
而銅鑼算是鬆軟，配上紫薯餡都不過不失。
不過最美味吸引還是紫薯味雪糕，所以下次單點紫薯味雪糕就可。
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