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2016-05-21
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在麥花臣球場附近開設了很多甜品鋪，我今天跟朋友到Next Station Dessert. 先叫左半熟芝士撻。就算是普通蛋達，我愛的都是普通牛油皮，因為皮脆又薄，又有咬口。而這個半熟芝士撻上枱後就已經嗅到濃濃的芝士香味，切開後看到半熟芝士很有彈性，相信其口感一定相當嫩滑。先說撻皮是鬆脆皮薄又香，而撻皮不會易成碎屑；半熟即是有彈性感覺，而且加少少流芯，不過那天芝士撻的流芯效果不算明顯呀，需要再明顯多一點，就可以令食客更加著迷了！香蕉班戟配朱古力布朗尼雪榚，香蕉夠熟而且頗甜，而薄身班戟皮內有香蕉片及忌廉，味道很相襯，而且帶出一種不膩的感覺，每啖都充滿清新感覺；而且它以長條形出現，容易切開，食用方便。當吃一口朱古力布朗尼雪榚時，覺得口腔味道變得濃郁，可以再吃一口香蕉班戟清清口腔。朱古力布朗尼雪榚味道非常濃郁，而且質感嫩滑，不過就快溶，大家吃用時別拍照太耐呀，哈哈。熱愛紫薯的我就點了栗香紫薯山，甜品設計非常唯美，而粒粒紫薯裝飾絕對不是流架，反而是濃郁味道！頂層有長長的栗子蓉，幼滑又香噴噴，而且栗子蓉味道微甜又濃郁，好像吃用真栗子一樣！第二層有雲尼拿雪糕，口感比起一般雲尼拿雪糕更加豐富，入口味道
先叫左半熟芝士撻。就算是普通蛋達，我愛的都是普通牛油皮，因為皮脆又薄，又有咬口。而這個半熟芝士撻上枱後就已經嗅到濃濃的芝士香味，切開後看到半熟芝士很有彈性，相信其口感一定相當嫩滑。先說撻皮是鬆脆皮薄又香，而撻皮不會易成碎屑；半熟即是有彈性感覺，而且加少少流芯，不過那天芝士撻的流芯效果不算明顯呀，需要再明顯多一點，就可以令食客更加著迷了！
香蕉班戟配朱古力布朗尼雪榚，香蕉夠熟而且頗甜，而薄身班戟皮內有香蕉片及忌廉，味道很相襯，而且帶出一種不膩的感覺，每啖都充滿清新感覺；而且它以長條形出現，容易切開，食用方便。當吃一口朱古力布朗尼雪榚時，覺得口腔味道變得濃郁，可以再吃一口香蕉班戟清清口腔。朱古力布朗尼雪榚味道非常濃郁，而且質感嫩滑，不過就快溶，大家吃用時別拍照太耐呀，哈哈。
熱愛紫薯的我就點了栗香紫薯山，甜品設計非常唯美，而粒粒紫薯裝飾絕對不是流架，反而是濃郁味道！頂層有長長的栗子蓉，幼滑又香噴噴，而且栗子蓉味道微甜又濃郁，好像吃用真栗子一樣！第二層有雲尼拿雪糕，口感比起一般雲尼拿雪糕更加豐富，入口味道超級香；而中間的紫薯蓉，入口軟腍，而且紫薯香味甚為突出，甜味屬中度。栗香紫薯山底層有蛋白餅，微微帶點，而且非常爽口，口感像吃馬卡龍一樣，但爽口度更加高。
如四層一共吃用，可以同時吃到對方的味道，各方都不會搶走對方味道，感覺上令口感層次更多，而味道亦混合多種口味，感覺非常特別。
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