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2023-05-22
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平時搭巴士去旺角經過彌敦道既時候都會發現有一間充滿紫色夢幻燈光既餐廳貳今個星期去開旺角就可以去試一試餐廳裝修充滿科幻感，用上紫色的射燈及裝飾，令到餐廳變成紫醉燈迷餐廳提供多國元素的 fusion 菜式，賣相精緻，擺盤好似藝術品一樣，而且味道都非常有水準另外餐廳酒吧都有多款 Signature Drink，鐘意喝酒的朋友，都可以上黎同三五知己一齊上黎，飲酒下 Chill 下食物方面 :黑魚籽醬三文魚他他 : 上枱果時加入乾冰，效果超夢幻，三文魚他他加入黑魚籽醬放入田螺，賣相特別，再配上兩塊香脆多士到食，好 creamy意大利紅蝦薄切 : 紅蝦剌身爽滑彈牙，再配埋特製沙律醬，口感清新龍蝦牛角包 : 牛角包非常鬆脆，中間係龍蝦肉沙律，啖啖都有龍蝦肉，再配埋新鮮既沙律菜，牛角包都食得矜貴荔枝木煙燻 M9 和牛腹肉 : 用上木箱上枱賣相特別，入便係充滿荔枝木既煙，令牛扒吸收曬荔枝木既煙燻味，牛腹肉選擇左五成熟，口感軟滑，肉汁豐富，味道濃郁，配菜仲有打到香滑既薯蓉同新鮮既沙律菜，美味既主菜法式農場雞飯配鵝肝 : 第一次試呢款法式雞飯，農場雞肉質香滑鮮嫩，再加入羊肚菌及鵝肝粒去燴飯，油飯吸收曬雞油、
餐廳裝修充滿科幻感，用上紫色的射燈及裝飾，令到餐廳變成紫醉燈迷
餐廳提供多國元素的 fusion 菜式，賣相精緻，擺盤好似藝術品一樣，而且味道都非常有水準
另外餐廳酒吧都有多款 Signature Drink，鐘意喝酒的朋友，都可以上黎同三五知己一齊上黎，飲酒下 Chill 下
食物方面 :黑魚籽醬三文魚他他 : 上枱果時加入乾冰，效果超夢幻，三文魚他他加入黑魚籽醬放入田螺，賣相特別，再配上兩塊香脆多士到食，好 creamy
意大利紅蝦薄切 : 紅蝦剌身爽滑彈牙，再配埋特製沙律醬，口感清新
龍蝦牛角包 : 牛角包非常鬆脆，中間係龍蝦肉沙律，啖啖都有龍蝦肉，再配埋新鮮既沙律菜，牛角包都食得矜貴
荔枝木煙燻 M9 和牛腹肉 : 用上木箱上枱賣相特別，入便係充滿荔枝木既煙，令牛扒吸收曬荔枝木既煙燻味，牛腹肉選擇左五成熟，口感軟滑，肉汁豐富，味道濃郁，配菜仲有打到香滑既薯蓉同新鮮既沙律菜，美味既主菜
法式農場雞飯配鵝肝 : 第一次試呢款法式雞飯，農場雞肉質香滑鮮嫩，再加入羊肚菌及鵝肝粒去燴飯，油飯吸收曬雞油、羊肚菌、鵝肝油既味道，飯粒味道豐富
紫薯鮮奶沙冰 : 沙冰紫薯味濃，加埋鮮奶做底，口感 creamy ，冰凍解渴
朱古力香蕉咖啡沙冰 : 將朱古力香蕉咖啡打成沙冰，每啖都可以飲得出三種味道，仲要甜度剛剛好，超有驚喜
網址 : https://www.instagram.com/bas3.852/
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