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2010-01-10
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放假要帶兩個乖乖去午餐，又話要去日本餐廳，結果入了這間拉麵店。門外的裝修，東洋味十足，但內裏很簡陋，傳統的日本拉麵店是否這種格局，我不得而知。說明是拉麵店，好歹也要吃碗拉麵，我要了碗野菜拉麵 $48，小妮子要豬肉拉麵 $52，小伙子餐餐都是鰻魚飯 $60。據說這店的賣點是由日本人開的，祇得一名女侍應負責招呼，有兩名身體肥伴的大男孩負責裝飯和外賣，看來都是中國人，女侍應會邊做邊用粵語和日語通知廚房落單，想必廚房內有日本師傅？也因為這樣，食物都較貴？還有加一服務費！我最怕看到的事，偏給我看見，就是女侍應邊拿著食物，邊和同伴高聲談論其他檯的單，雖然無證據顯示，有甚麼事情發生，但總是給我一些「棹忌」的感覺，令人不安。先來的鰻魚飯定食，除了一盒飯，還有味噌湯和漬物，小伙子覺得鰻魚有點燒焦了，有些苦澀味，他說上次在「大江戶」吃的較好，我說「大江戶」賣一百，這裏賣六十，當然有分別，但他說若是不好吃，再賣便宜些也沒意思，這亦有他的道理，而且賣平些亦不等於會燒焦。(其實可能大江戶賣一百會更抵，除了好吃，還有三塊鰻魚，這裏六十得一件，還要是近尾。)野菜拉麵亦即是蔬菜拉麵，但有數塊日式叉燒放面，有海藻，荷蘭
放假要帶兩個乖乖去午餐，又話要去日本餐廳，結果入了這間拉麵店。
門外的裝修，東洋味十足，但內裏很簡陋，傳統的日本拉麵店是否這種格局，我不得而知。說明是拉麵店，好歹也要吃碗拉麵，我要了碗野菜拉麵 $48，小妮子要豬肉拉麵 $52，小伙子餐餐都是鰻魚飯 $60。
據說這店的賣點是由日本人開的，祇得一名女侍應負責招呼，有兩名身體肥伴的大男孩負責裝飯和外賣，看來都是中國人，女侍應會邊做邊用粵語和日語通知廚房落單，想必廚房內有日本師傅？也因為這樣，食物都較貴？還有加一服務費！
我最怕看到的事，偏給我看見，就是女侍應邊拿著食物，邊和同伴高聲談論其他檯的單，雖然無證據顯示，有甚麼事情發生，但總是給我一些「棹忌」的感覺，令人不安。先來的鰻魚飯定食，除了一盒飯，還有味噌湯和漬物，小伙子覺得鰻魚有點燒焦了，有些苦澀味，他說上次在「大江戶」吃的較好，我說「大江戶」賣一百，這裏賣六十，當然有分別，但他說若是不好吃，再賣便宜些也沒意思，這亦有他的道理，而且賣平些亦不等於會燒焦。(其實可能大江戶賣一百會更抵，除了好吃，還有三塊鰻魚，這裏六十得一件，還要是近尾。)
野菜拉麵亦即是蔬菜拉麵，但有數塊日式叉燒放面，有海藻，荷蘭豆，筍絲，芽菜，紅蘿蔔和椰菜等，叉燒很「鞋」，意料之中，一般的滷肉都差不多，除非帶點肥，湯底是豬骨湯，非常非常的濃，帶丁點辣，喝一、兩口倒是不錯，但多喝一口便覺太濃，拉麵的麵質是大路貨色，到處幾乎一樣，沒甚麼過人之處，而豬肉拉麵賣相與野菜拉麵無大分別，反而少了些蔬菜，但卻賣貴四元，不明何解？
這店獲頗多好評，對其有期望，我們卻不大喜歡，可能我們不懂得欣賞，試了一次便算，一百七十六元的三人午餐，相信在這區會有很多令我們滿足的選擇。
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