The FOOD FACTORY (Closed)

今晚難得可以與細佬一起晚飯，真是開心，地點當然由他話事。細佬選的樓上餐廳，內部環境設計很有朝氣，還設有一個大投射器播放勁歌熱舞，尤其是今晚有客人生日，大播Happy Birthday MV真有feel。奶油忌廉虎蝦$98個presentation幾靚，虎蝦都有四隻，蝦肉面層燒香，爽口肉質配上creamy的菇菇奶油，伴隨有黑醋調味的沙律菜，夏日好適合吃。玫瑰蘋果伯爵茶$47這杯看似平凡但其實飲落一點也不平凡的伯爵茶，其實加添了蘋果醋來調成的，飲落酸甜清新別有一番風味。原條慢煮牛仔骨伴農場蔬菜 $298 賣相靚兼大份，牛仔骨是肉連骨送上，一點也不欺場。牛肉腍滑，應該至少有五成熟，伴隨的農場蔬菜也不是坐冷板凳的二打六，尤其是烤蘆筍和焗紫薯，真是分不清誰是主誰是次。這家餐廳的確不錯，在同區的樓上餐廳來說是下次可以再來。