hEat (Closed)

時間來到七月，很需要心靈慰籍的月份。hEat的環境清幽，適合安靜一下⋯⋯多士烤得香脆，配以黑松露醬，平凡卻帶矝貴的開始。新鮮時令生蠔，淡香海水味，size剛好一口。烤雞味濃，皮脆，而湯底比較清淡，混合較佳。有點中式煮蜆的影子，湯汁美味，和著大大顆蜆肉，可謂上湯。Josper Grill密封式炭烤爐的威力，顏色已經很漂亮，入口即溶，滿嘴的原汁原味，還有淡淡炭香。打開外殼後的蟹肉還熱辣辣的，香氣撲鼻，相當鮮甜。最後有chocolate tiramisu 做結尾，滿足食慾的一餐。配一杯簡單的飲料，舒適的環境下享受美食，放空的一晚。