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2018-08-14
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我向來都愛支持小鋪，因為小鋪較有人情味，食物也有個人特色，最近到過一間觀塘廠廈的小鋪，嚐過它的自家製薄餅，真的美味。這裡有很多不同小食同薄餅等套餐，多到眼花撩亂，有選擇困難症的我都要思索許久才決定到吃什麼。今次我點的是黑松露薄餅，餅底較厚身，食落是熱騰騰帶㸃煙韌口感，薄餅的芝士是馬蘇里拉芝士，很有奶酪的味道，表面塗上黑松露醬和加上很多羽衣甘藍，口感變得複雜，加上黑松露醬的香氣，咸香的芝士和羽衣甘藍的獨特香味，口感更昇華，玄妙之處是用上優質芝士，因此吃時呈拉絲狀，真真美味。我很少喝汽水，但看見這店有石榴味道汽水，又是外國貨，只要加10元，原來味道很清爽，果味濃郁，我又點了Ceaser Salad ，洒上芝士，加了些香脆麵包粒和煙肉，沙律真用心製作，我吃得很滿足。整間餐廳裝修休閒，來這裡吃東西感到很舒服，一級棒~
這裡有很多不同小食同薄餅等套餐，多到眼花撩亂，有選擇困難症的我都要思索許久才決定到吃什麼。
今次我點的是黑松露薄餅，餅底較厚身，食落是熱騰騰帶㸃煙韌口感，薄餅的芝士是馬蘇里拉芝士，很有奶酪的味道，表面塗上黑松露醬和加上很多羽衣甘藍，口感變得複雜，加上黑松露醬的香氣，咸香的芝士和羽衣甘藍的獨特香味，口感更昇華，玄妙之處是用上優質芝士，因此吃時呈拉絲狀，真真美味。
我很少喝汽水，但看見這店有石榴味道汽水，又是外國貨，只要加10元，原來味道很清爽，果味濃郁，我又點了Ceaser Salad ，洒上芝士，加了些香脆麵包粒和煙肉，沙律真用心製作，我吃得很滿足。
整間餐廳裝修休閒，來這裡吃東西感到很舒服，一級棒~
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