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2018-01-18
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終於能夠在拿督一嘗肉骨茶的滋味。這個肉骨茶只在星期三供應,如果要食,就要早一天打電話去落訂。雖然落了訂,原來都要等半個小時,因為即叫即煮,一批一批上。肉骨茶的材料都幾豐富,除了三大塊連肉豬骨外,還有豬潤和豬腸等,也有杞子。還加上了胡椒,所以有一小點辣味。湯送飯,味道當然是,還有一小片油炸鬼浸了湯吃,就更加入味。這個肉骨茶跟外面吃的有點不同,不是一般豬肉骨加些材料浸出來的煲仔湯。而是由豬肉、豬骨、豬腸、豬潤、杞子等等淆出來的湯。只是$50一份,加杯冰都是$5,等也是值得。
雖然落了訂,原來都要等半個小時,因為即叫即煮,一批一批上。
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肉骨茶的材料都幾豐富,除了三大塊連肉豬骨外,還有豬潤和豬腸等,也有杞子。還加上了胡椒,所以有一小點辣味。
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湯送飯,味道當然是,還有一小片油炸鬼浸了湯吃,就更加入味。
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這個肉骨茶跟外面吃的有點不同,不是一般豬肉骨加些材料浸出來的煲仔湯。而是由豬肉、豬骨、豬腸、豬潤、杞子等等淆出來的湯。
只是$50一份,加杯冰都是$5,等也是值得。
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