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2021-01-17
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放假去咗太古城行街，我哋揀咗喺「Chatterbox Express」開餐🥢。差唔多兩點去到嗰陣店舖好多人，因為辦公室放飯嘛，但食完三點幾就一入有位。餐廳採用半自助形式，落單形式好彈性，可以用QR code，或者去櫃枱亦得，不過店員就會幫手送餐🙏🏻。店員幾好人，有簡單介紹吓呢度嘅招牌菜式。由於係平日下午，所以有午市套餐Lunch Set揀，午餐平均要$100份，唔算平，不過包嘢飲，而且亦都有加配嘅選項👍。文華海南雞飯($108)，海南雞飯賣相唔錯，同餐牌上嘅圖片係一樣。🐔去骨海南雞鋪得好整齊，味道唔錯，肉質嫩滑。我諗文華海南雞其中一個特色係下低有啲汁吧？不過雞件較薄，可能因為去咗骨。跟配海南雞有三款醬，包括黑醬油、薑同自家製辣椒醬。🍚油飯香而不膩；雞湯就未算太有驚喜，但入面有件豆腐。招牌大蝦喇沙($118)，其實我本身想試肉骨茶，但友人驚會好勁藥材味，所以轉戰喇沙🍜，不過依個絕對係一個好選擇。喇沙湯底好惹味，椰香濃郁，但唔會甜兼且有辣味。🦐蝦方面，如果咁貴一碗麵嘅蝦係雪蝦，我會嬲，好彩呢度嘅大蝦鮮味又彈牙。另外，喇沙有齊基本配料，包括蛋🥚同豆卜等。唯一可挑剔嘅地方就係米線淋身咗啲。蠔油
放假去咗太古城行街，我哋揀咗喺「Chatterbox Express」開餐🥢。差唔多兩點去到嗰陣店舖好多人，因為辦公室放飯嘛，但食完三點幾就一入有位。
餐廳採用半自助形式，落單形式好彈性，可以用QR code，或者去櫃枱亦得，不過店員就會幫手送餐🙏🏻。店員幾好人，有簡單介紹吓呢度嘅招牌菜式。
由於係平日下午，所以有午市套餐Lunch Set揀，午餐平均要$100份，唔算平，不過包嘢飲，而且亦都有加配嘅選項👍。
文華海南雞飯
$108
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文華海南雞飯($108)，海南雞飯賣相唔錯，同餐牌上嘅圖片係一樣。🐔去骨海南雞鋪得好整齊，味道唔錯，肉質嫩滑。我諗文華海南雞其中一個特色係下低有啲汁吧？不過雞件較薄，可能因為去咗骨。跟配海南雞有三款醬，包括黑醬油、薑同自家製辣椒醬。🍚油飯香而不膩；雞湯就未算太有驚喜，但入面有件豆腐。
招牌大蝦喇沙
$118
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招牌大蝦喇沙($118)，其實我本身想試肉骨茶，但友人驚會好勁藥材味，所以轉戰喇沙🍜，不過依個絕對係一個好選擇。喇沙湯底好惹味，椰香濃郁，但唔會甜兼且有辣味。🦐蝦方面，如果咁貴一碗麵嘅蝦係雪蝦，我會嬲，好彩呢度嘅大蝦鮮味又彈牙。另外，喇沙有齊基本配料，包括蛋🥚同豆卜等。唯一可挑剔嘅地方就係米線淋身咗啲。
蠔油小棠菜(+$15)，我哋加配咗一份菜小棠菜，大大棵，蠔油唔太鹹，而且菜葉處理咗，成棵都食得。
椰子雪糕咖央三文治
$28
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凍玫瑰我愛你
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總括嚟講，我呢日終於一嚐馳名新加坡文華海南雞🐓🇸🇬，佢確係有特色。除咗海南雞同喇沙之外，我仲好想食佢嘅肉骨茶同撈麵🤤。有機會我會再幫襯！
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