金鶴拉麵 (和富道) (Closed)

下雨天來到和富附近，兩個人食午飯，看到原來北角也開了金鶴拉麵；記得佐敦總店食過活燒蒲燒鰻魚飯，印象好深刻！今日來到北角店， Menu和總店一樣，除推介主食之外，午市可以加配小食。今次選了黑蒜醬油拉麵和活燒蒲燒鰻魚飯。拉麵出得好快，遠遠已聞到黑蒜的味道。配料依舊極豐富，配著慢煮雞肉，叉燒和糖心蛋。慢煮雞肉味道鮮嫩，肉質細滑，紋理感十足；叉燒半肥瘦的，香滑有口感；糖心蛋熟度適中，入味！ 黑蒜油湯底濃厚，配上拉麵，香氣十足，十分暖胃。活燒蒲燒鰻魚，鰻魚係即燒，所以製作需時。連專用的餐盒送上，配魚肝湯，令人超期待！餐廳選用2公斤的頂級鰻魚和日本米，製作嚴謹，鰻魚外皮脆身，帶焦香。Menu介紹“ 鰻魚扒， 進食時口感像据扒咁厚”也100分兌現了！整體，新開的北角店拉麵和鰻魚飯出品的水準高，以後唔洗“過海”先食到高質素的鰻魚飯喇！