珍意泰國菜館 (Closed)

之前已經聽聞佢重開，但一直就唔到時間去。相隔五六年，終於找回它的味道。我的娘家在藍田，由2座街市檔到啟田地舖，它一直陪著我成長。過往，每星期終會最少食兩次。直至6年前珍味盞結業，當時墟冚的情況歷歷在目。可能是緣份，數月前它們竟在筲箕灣東大街重開，就在我老爺家附近，我知道後開心到彈起，但又有啲懷疑究竟係咪舊班底，食物質素如何。。。今日，趁幫老公拎藥俾奶奶後，攝左時間黎呢到。舖位坐落在東大街尾位置，行到門口，看見門口貼著的食物照就認得是它了。下午3點多，客人數目不多，只有三四枱。過黎落單的員工問我是否藍田客?她竟然認得我，之後仲見到其他舊員工，大家都話認得我，很親切呢。今日得自己一個人，叫唔到太多野食，淨係叫左我嘅favourite 鴨太。原本諗住食咸肉鴨太，但原來果時係下午茶時間，鴨太有優惠，我呢啲師奶，梗係唔蝕底。鴨粉附送幾舊豬紅，久違了的豬血依然出色，入味嫰滑，一個字"正"。鴨嘅水準依然保持，35蚊一個餐連埋野飲，咁嘅食物質素邊度搵。講開又講，佢而家嘅湯底，比以前仲做得出色。太子女介紹左兩味signature food,海南雞同豬手。又真係見到好多人都食呢兩樣，又買外賣，下次堅要試下