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2021-08-25
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終於！搵到間！好食嘅台灣嘢啦！成日喺銅鑼灣都唔知食咩好，成日經過白沙道嘅＼犇之食堂／就入咗去試！今次叫咗3樣嘢食都好有驚喜～❶犇之三寶麵湯底方面好清甜，唔會好油，飲到牛骨味。雖然佢係紅燒味但唔會好辣～啱啱好！牛腩、牛肚、牛筋就係三寶啦！牛腩爽口唔痴牙，入面！牛筋好軟糯但有咬口，唔會爛到食落口會成pat嘢咁。牛肚就相對普通啦。麵體方面唔會太軟/太硬，普普通通。配料同湯底好好味會唔小心有嗰比較😛❷師大香酥排骨滷肉飯嗰排骨好驚艷！佢冇厚厚嘅炸粉，面頭應該係輕輕琴咗層麵粉就拎去炸，好juicy同嫩滑，而且好大塊！飯嘅份量就少啲，滷肉係有肥有瘦嘅質感，味道可以濃多少少，唔錯！❸黃金泡菜唔知有冇朋友同我一樣好鐘意食黃金泡菜呢！呢到有得食🥰略嫌辣咗同重味咗少少，但整體都唔錯，$35都好大碟，食晒啲主食呢碟小菜都未食晒。總結，價位屬於中上，但味道絕對對得住呢個價錢！一定會再回訪，下次會想試埋佢嘅蕃茄仔同嘢飲！˙𐃷˙
成日喺銅鑼灣都唔知食咩好，
成日經過白沙道嘅＼犇之食堂／就入咗去試！
今次叫咗3樣嘢食都好有驚喜～
❶犇之三寶麵
湯底方面好清甜，唔會好油，飲到牛骨味。雖然佢係紅燒味但唔會好辣～啱啱好！
牛腩、牛肚、牛筋就係三寶啦！牛腩爽口唔痴牙，入面！牛筋好軟糯但有咬口，唔會爛到食落口會成pat嘢咁。牛肚就相對普通啦。
麵體方面唔會太軟/太硬，普普通通。配料同湯底好好味會唔小心有嗰比較😛
❷師大香酥排骨滷肉飯
嗰排骨好驚艷！佢冇厚厚嘅炸粉，面頭應該係輕輕琴咗層麵粉就拎去炸，好juicy同嫩滑，而且好大塊！
飯嘅份量就少啲，滷肉係有肥有瘦嘅質感，味道可以濃多少少，唔錯！
❸黃金泡菜
唔知有冇朋友同我一樣好鐘意食黃金泡菜呢！呢到有得食🥰
略嫌辣咗同重味咗少少，但整體都唔錯，$35都好大碟，食晒啲主食呢碟小菜都未食晒。
總結，價位屬於中上，但味道絕對對得住呢個價錢！一定會再回訪，下次會想試埋佢嘅蕃茄仔同嘢飲！˙𐃷˙
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