豚王 (V Walk)

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深水埗南昌站V Walk商場 - 豚王 🍜🥟 今日同大家分享一間我最近試過嘅拉麵店——豚王！呢間鋪頭喺V Walk商場2樓，位置好方便，南昌站一出就係，啱晒我哋呢啲懶人🤣。 首先講吓個環境，鋪頭唔算好大，但係坐得幾舒服，裝修簡約得嚟又有啲日本風味，感覺幾chill。服務都幾好，店員好有禮貌，落單好快手，唔使等好耐就有得食👍。 🍜 豚王拉麵我第一樣試嘅係佢哋嘅招牌豚王拉麵，豬骨湯底真係好濃郁，飲一啖已經feel到好香濃嘅豬骨味，但唔會太膩，飲晒成碗都冇問題👌。麵質係幼麵，咬落去好有彈性，掛湯能力都幾好，每一啖都食到湯嘅精華。配料方面有木耳絲同豬腩肉，豬腩肉肥瘦適中，入口即化，真係好正！ 🍅 限定王拉麵另外我仲試咗佢哋嘅限定王拉麵，湯底係蕃茄湯，同豚王拉麵一樣嘅配料，但蕃茄湯底好清新，酸酸甜甜咁，好開胃！如果你鍾意蕃茄湯，呢個真係值得一試😋。 🥟 煎餃子小食方面，我點咗煎餃子，外皮煎得金黃香脆，入面嘅餡料好juicy，點埋佢哋嘅醬汁，真係好正！ 🍚 替玉、紫菜、豬腩肉、豬肩肉仲加咗替玉、紫菜、豬腩肉同豬肩肉，豬肩肉比較瘦，但都煮得好淋，唔會韌，加埋紫菜同湯底一齊食，口感更加豐富！ 🍹 飲品