西貢越南真味 (Closed)

以前在大角咀上班的幾個月，這間越南菜可算是我的至愛，又近又平又好食，每次吃完都很滿足。年多前還未開始寫食評，不能跟大家分享。舊地重遊，沒有點我最愛的烤豬肉撈檬，卻叫了烤豬肉飯。二人餐＄118, 兩個主菜，兩款小食，兩杯飲品。加＄60可轉成3人餐。烤豬肉飯其實有點懷疑來錯了豬扒飯，從前吃的烤豬肉是切得很薄，一片片的，烤得充滿炭香，十分滋味。這個卻有骨，肉質完全不同，較實，但不嚡不韌，都不錯。雖然沒有炭香，但也很入味。白飯乾度剛好，可是少少乾。始終都是撈檬較出色。墨魚餅，蝦餅，春卷全都是剛炸好，又熱又脆。墨魚餅和蝦餅金黃的外層得鬆脆。墨魚餅特別好吃，彈牙得很，而且還有粒粒墨魚。美中不足是偏油膩。飲品選了熱青檸水，正好清一清口中的油膩。友人點了凍青檸水，但過甜，沒熱的好喝。