小倆口台式漢堡蛋餅專賣店 (Moved) New Location

很久以前已經想嘗試台灣的蔥抓餅跟蛋餅，早已想光顧位於荃灣已結業的老店，可惜地方遍遠，一直沒有品嘗。路經這兒時，驚奇發現竟在此重開了，便立即坐下，一飽口福。原來此店尚未正式營業，還在試業階段。老闆是位殷勤的年輕人，他熱情地招待客人並推介店舖美食。我點了一個蔥抓餅跟一個鮪魚蛋餅。先來蔥抓餅，熱呼呼的。蔥抓餅酥鬆而且有層次感，也不油膩。廚師更細心的把蔥抓餅切成四份，訪便入口。接著便上了鮪魚蛋餅。蛋餅同樣不太油膩，但蛋味不夠濃郁，卻包滿了鮪魚。吃過後，年輕的老闆主動問客人對食物的評價、可改善的地方。同時，他又友好地講解這些台灣小食的特色。老闆的隨和、樂於改進確實十分可取。而且台或小食在香港也不算常見，卻很受歡迎。唯一不足的是環境挺擠迫，坐著不太舒適。