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2024-04-04
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湯：周打蜆湯 -用新鮮蜆煮的，湯好好味，蜆味十足😋頭盤：脆炸魷魚鬚配個醬汁好特別美味 - 炸漿夠薄目香酥鬆軟。蟹肉他他多士 - 蕃茄味濃郁，配自家製酸種麵包，好得👍🏻露絲瑪利煮蜆 - 蜆肉好鮮甜彈牙，仲有海水味，唔住要飲埋個湯🥹主菜：
烤風乾黃油雞配自家製蔥油醬 – 原來要用3日來風乾一隻雞，（所以最好先預訂）食過佢真係返唔倒轉頭，皮脆肉滑，一D都唔鞋，成隻雞連最鞋嘅雞胸都係鮮嫩肉滑又多汁，每個部位都好入味，未試過的一定要試試！😉慢煮北海道豬配山楂蘋果醬 -肉質嫩滑又不乾，豬肉慢煮得剛剛好，好juice,配埋山楂蘋果醬夠清爽，D配菜都好好味,清曬！阿根廷紅蝦蒜片辣椒手工意粉 - 紅蝦磪實爽口彈牙，個手工意粉好出色，軟硬適中有彈牙，蒜片辣椒夠惹味飲品：
牛油果鳳梨沙冰 - 必飲鎮店之寶！因為太smooth完全唔覺得係沙冰！鳳梨帶出牛油果嘅清新，好滿足！甜品：
慢煮法式焦糖燉蛋 - 普通蛋同蘭王蛋各有千秋，但我較喜愛蘭王蛋，蛋香同口感都好豐富且size大D，出面未必食到。比利時朱古力心太軟 - 朱古力味香濃甜度好適合怕肥的女士，配埋vaillna雪糕一齊食，感覺好正。新鮮雲呢拿芝士蛋糕 -
周打蜆湯 -用新鮮蜆煮的，湯好好味，蜆味十足😋
頭盤：
脆炸魷魚鬚配個醬汁好特別美味 - 炸漿夠薄目香酥鬆軟。
蟹肉他他多士 - 蕃茄味濃郁，配自家製酸種麵包，好得👍🏻
露絲瑪利煮蜆 - 蜆肉好鮮甜彈牙，仲有海水味，唔住要飲埋個湯🥹
主菜： 烤風乾黃油雞配自家製蔥油醬 – 原來要用3日來風乾一隻雞，（所以最好先預訂）食過佢真係返唔倒轉頭，皮脆肉滑，一D都唔鞋，成隻雞連最鞋嘅雞胸都係鮮嫩肉滑又多汁，每個部位都好入味，未試過的一定要試試！😉
慢煮北海道豬配山楂蘋果醬 -肉質嫩滑又不乾，豬肉慢煮得剛剛好，好juice,配埋山楂蘋果醬夠清爽，D配菜都好好味,清曬！
阿根廷紅蝦蒜片辣椒手工意粉 - 紅蝦磪實爽口彈牙，個手工意粉好出色，軟硬適中有彈牙，蒜片辣椒夠惹味
飲品： 牛油果鳳梨沙冰 - 必飲鎮店之寶！因為太smooth完全唔覺得係沙冰！鳳梨帶出牛油果嘅清新，好滿足！
甜品： 慢煮法式焦糖燉蛋 - 普通蛋同蘭王蛋各有千秋，但我較喜愛蘭王蛋，蛋香同口感都好豐富且size大D，出面未必食到。
比利時朱古力心太軟 - 朱古力味香濃甜度好適合怕肥的女士，配埋vaillna雪糕一齊食，感覺好正。
新鮮雲呢拿芝士蛋糕 -食到新鮮雲呢拿嘅香味，有質感適中唔厚實。
期間限定 - 朱古力Mousse - 80% dark chocolate mousse係好濃濃朱古力香味難以抵抗，唔甜而朱古力味濃唔苦！做此甜品的廚司好有實力！
值得推介的，好用心做的低調餐廳👍🏻
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