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2018-11-15
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平日放假約埋朋友去尖沙咀行街再食晚餐，因為驚尖沙咀好多人好難搵位，一知道放假就plan定晚餐食咩，之前有幾個朋友都推介過一間樓上西餐廳 – Shine，之前想去食，不過個次full booking食唔到，今次一個星期前喺openrice訂到枱。🤪😍喺海港城行完街🛍，就過北京道搵個間餐廳，餐廳喺太子集團中心(地點好方便, 其實喺I Square 隔離)，全座大廈有好多唔同餐廳，不過我哋食飯時間去都唔駛等好耐先入到𨋢。Shine 就係呢座大廈嘅6樓，餐廳唔係好大，有bar枱位普通餐枱位。我哋訂咗位，所以唔駛等位就可以入座，我哋被安排咗坐喺bar枱隔離嘅一張二人枱，自成一角，感覺好舒服，私隱度好高。餐廳燈光都偏暗，所以每張枱都有一個電子蠟燭，氣氛都幾好，無論同朋友👭黎食飯傾計，定情侶👫黎食飯，呢個環境都唔錯!由於我唔飲酒嘅關係，我就揀咗杯mocktail🍹，mocktail都好多唔同選擇，諗咗好耐要Mr. Cool 定Party Rock🤔，最後都係決定要Party Rock, 因為本身都唔係好鍾意薄荷味。😛Party Rock – 唔會雪碧味太重，蓋過晒其他嘢，mix得啱啱好🤩黃金蟹餅🦀
喺海港城行完街🛍，就過北京道搵個間餐廳，餐廳喺太子集團中心(地點好方便, 其實喺I Square 隔離)，全座大廈有好多唔同餐廳，不過我哋食飯時間去都唔駛等好耐先入到𨋢。Shine 就係呢座大廈嘅6樓，餐廳唔係好大，有bar枱位普通餐枱位。
我哋訂咗位，所以唔駛等位就可以入座，我哋被安排咗坐喺bar枱隔離嘅一張二人枱，自成一角，感覺好舒服，私隱度好高。餐廳燈光都偏暗，所以每張枱都有一個電子蠟燭，氣氛都幾好，無論同朋友👭黎食飯傾計，定情侶👫黎食飯，呢個環境都唔錯!
由於我唔飲酒嘅關係，我就揀咗杯mocktail🍹，mocktail都好多唔同選擇，諗咗好耐要Mr. Cool 定Party Rock🤔，最後都係決定要Party Rock, 因為本身都唔係好鍾意薄荷味。😛
Party Rock
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Party Rock – 唔會雪碧味太重，蓋過晒其他嘢，mix得啱啱好🤩
黃金蟹餅
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黃金蟹餅
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黃金蟹餅🦀 – 見好多人都推介呢個，所以諗都無諗就叫呢個
啱啱炸起，超級熱，切開咗見到入面滿晒蟹肉
份量都幾多，食落去個皮好簿，啖啖都係蟹肉，唔會好似平時食嘅蟹餅mix咗好多配菜👍🏻👍🏻
伴碟嘅配菜，應該係蕃茄溝埋黃椒，配埋個sauce, 酸酸甜甜，好開胃，食完咁大塊蟹餅之後食埋個個配菜，即刻無咁滯。
水牛城雞翼
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水牛城雞翼 – 上菜已經feel到熱辣辣，雞翼炸到脆卜卜，配埋個D醬，少少辣，好惹味🤤🤤
D醬啱啱好，唔好太濃味。同行朋友唔係好食得辣嘢，佢唔要咁多醬都食到。D醬好味到連伴碟嘅菜都食埋。
黑松露大啡菇意大利飯
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黑松露大啡菇意大利飯🍄 – 一黎已經聞到好香嘅黑松露味，原隻大啡菇放係面，先食一啖大啡菇，好juicy呀！
個飯好creamy, 除咗大啡菇，仲有好多雜菌，根本上每一啖飯都食到菇。
燒安格斯肉眼扒
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燒安格斯肉眼扒 （7成熟）🐮- 燒得好靚，切開黎睇入面仲係粉紅色，揀咗紅酒燒汁，不過決定試一舊唔點汁嘅，牛味好濃郁，肉質好嫩。之後試下點汁食，個汁唔會太濃蓋過個牛味，啱啱好！有好多唔同配菜，薯仔、菜、盧筍、同埋重點 ---- 焗蒜頭！😏😏焗得啱啱好，配埋舊牛食一流。
牛扒除咗燒汁，仲有可以揀配青胡椒汁，好似幾特別，下次可以試呢個汁。😋😚
整體感覺好好，環境舒服，食物選擇多又好味，服務良好，不過下次想食一定要記得早D book枱!😅
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