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2018-02-06
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還記得上次在荃灣的豚道樂門外排了隊很久，就為了那碗熱騰騰的拉麵。現在竟在黃埔的九號水産裡開了分店，現在有地鐵連接，很方便快捷呢。忘了説豚樂道是不收加一的，實屬難得。新推岀的拉來怎能不試呢？特上松葉蟹海老蕃茄湯拉麵 ($98) 非常豐富，湯是松葉蟹海老蕃茄湯，湯質偏稠身，喝完也不會感到太鹹和口渴，唯一美中不足的就是蕃茄味未算濃郁。配料上還包括豬肩肉、豬腩肉、紫菜和半隻溏心蛋，很掋食唷。拉麵與平時的麵店一樣可選硬度，我當然要了最硬的那個，拉麵果然具彈性，而且煙韌有嚼感。牛油粟米 ($10)木耳 ($5)椰菜 ($10)溏心蛋 ($12) 也煮很完美，流心效果明顯。還追加了豬腩肉 ($20)，肥瘦均勻，肉質軟腍，油脂味濃郁。男士可能覺得一碗拉麵不夠飽，所以加了個札榥系曲麵 ($12)，是厚身的拉麵。除此之外還可選直麵，就偏幼身的。日式餃子 ($30) 一客五件，餃子皮煎得香脆，做到皮薄餡靚。天婦羅蝦 ($45) 粉漿太厚了，但蝦肉沾上沙律醬更滋味。這間分店還有日本直送的生啤，但我倆今晩不想喝酒，便叫了信州蘋果梳打 ($23) 和信州白提子梳打 ($23)，也很解渴呢。
新推岀的拉來怎能不試呢？特上松葉蟹海老蕃茄湯拉麵 ($98) 非常豐富，湯是松葉蟹海老蕃茄湯，湯質偏稠身，喝完也不會感到太鹹和口渴，唯一美中不足的就是蕃茄味未算濃郁。配料上還包括豬肩肉、豬腩肉、紫菜和半隻溏心蛋，很掋食唷。拉麵與平時的麵店一樣可選硬度，我當然要了最硬的那個，拉麵果然具彈性，而且煙韌有嚼感。
牛油粟米 ($10)
木耳 ($5)
椰菜 ($10)
溏心蛋 ($12) 也煮很完美，流心效果明顯。
還追加了豬腩肉 ($20)，肥瘦均勻，肉質軟腍，油脂味濃郁。
男士可能覺得一碗拉麵不夠飽，所以加了個札榥系曲麵 ($12)，是厚身的拉麵。除此之外還可選直麵，就偏幼身的。
日式餃子 ($30) 一客五件，餃子皮煎得香脆，做到皮薄餡靚。
天婦羅蝦 ($45) 粉漿太厚了，但蝦肉沾上沙律醬更滋味。
這間分店還有日本直送的生啤，但我倆今晩不想喝酒，便叫了信州蘋果梳打 ($23) 和信州白提子梳打 ($23)，也很解渴呢。
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