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2018-12-20
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一向都好中意食雞煲既我，今日終於約到朋友陪我一齊食芝士雞煲！我跟朋友大概8點到達餐廳，餐廳座無虛席，非常熱鬧!坐低後，店員給予我們自助醬料調製醬汁，不過其實最後係唔需要用到的!黎得呢間餐廳當然要試他們的芝士雞煲，兩個人叫小的便夠食了!而芝士份量亦可以揀選，我跟朋友都是芝士怪，所以揀選了激量芝士!大概5-10分鐘左右，店員便把我們的雞煲放在爐上，見到D芝士真係好多，好似好正咁!大火加熱大概10分鐘左右，店員便示意個煲可以食了!枱上有張紙提示我們先不要攪伴，味道會更佳。一開煲蓋，見到超厚又溶左的芝士已經好興奮，仲可以拉絲的!黃金芝士雞煲(小)($178)，芝士不算好咸，味道剛剛好，而且食落又唔會好漏。這裡的雞件都好大舊多肉，雞肉嫩滑，有雞的鮮味!煲裡還有好多洋蔥，洋蔥很多汁可減低食芝士會食滯的感覺!食完個雞煲就可以點火鍋配料加湯打邊爐!而芝士雞煲的湯可以揀選芝士湯或清湯，避免會太漏的關係，我們揀選了清湯。因為食完個煲其實都有少少飽的感覺，所以配料只是點了幾款!特級雪花肥牛(小)($158)，沒有諗過佢細既份量都好多，我地兩個人每人都可以食到差唔多8、9塊，牛肉有牛的鮮味，厚薄適中，配上芝士
我跟朋友大概8點到達餐廳，餐廳座無虛席，非常熱鬧!坐低後，店員給予我們自助醬料調製醬汁，不過其實最後係唔需要用到的!
黎得呢間餐廳當然要試他們的芝士雞煲，兩個人叫小的便夠食了!而芝士份量亦可以揀選，我跟朋友都是芝士怪，所以揀選了激量芝士!
大概5-10分鐘左右，店員便把我們的雞煲放在爐上，見到D芝士真係好多，好似好正咁!大火加熱大概10分鐘左右，店員便示意個煲可以食了!
枱上有張紙提示我們先不要攪伴，味道會更佳。一開煲蓋，見到超厚又溶左的芝士已經好興奮，仲可以拉絲的!
黃金芝士雞煲
$178
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黃金芝士雞煲
$178
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黃金芝士雞煲(小)($178)，芝士不算好咸，味道剛剛好，而且食落又唔會好漏。這裡的雞件都好大舊多肉，雞肉嫩滑，有雞的鮮味!煲裡還有好多洋蔥，洋蔥很多汁可減低食芝士會食滯的感覺!食完個雞煲就可以點火鍋配料加湯打邊爐!而芝士雞煲的湯可以揀選芝士湯或清湯，避免會太漏的關係，我們揀選了清湯。
因為食完個煲其實都有少少飽的感覺，所以配料只是點了幾款!
特級雪花肥牛(小)($158)，沒有諗過佢細既份量都好多，我地兩個人每人都可以食到差唔多8、9塊，牛肉有牛的鮮味，厚薄適中，配上芝士湯一齊食，有少少咸咸地，不會太咸或者無味!
蜂巢冰豆腐(半份)($24)，見到佢枱上的餐紙寫住是芝士配搭，所以點了試試!冰豆腐有吸湯的作用，不過因為本身是雪到冰一樣的，如果吃之前先再湯中禁一禁豆腐的水份出黎，再索返D湯會好食好多的!
午餐肉(半份)($24)，唔算好咸，配落個湯到味道都不錯!如果午餐肉厚切會更好!
出前一丁($16)加芝士($12)，呢個配搭係絕配!出前一丁加左芝士真係好好味!芝士溶溶地掛係麵到，咸咸地得黎又有D creamy，原本唔係好飽但食完個麵就真係飽到傻啦!
竹蔗茅根($68)，打邊爐當然要飲下竹蔗茅根清清熱!飲品唔會好甜，我地兩個人每人都飲左5-6杯!總括黎講芝士雞煲真係好好食，對於我呢個咁中意食雞同埋芝士既人黎講真係好吸引。下次要試下呢間餐廳的火焰雞煲，聽朋友講都幾好食的!
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