醉忘魚屋 (Closed)

今日去了位於CWB的日本餐廳，我品嚐了一系列令人垂涎欲滴的料理，每一道菜都散發出獨特的日式風味。首先，他們的薯仔沙律搭配櫻花蝦，這道菜以薯仔的軟綿口感為基礎，加上鮮美的櫻花蝦，帶來了豐富的口感和鮮味。接著，他們的特上刺身盛是一道不可錯過的美食。包含了中拖羅、油甘魚、金目雕和活北寄貝等四種刺身。每一件刺身都鮮嫩多汁，展現出獨特的風味和質感。太刀魚汁燒是另一道令厌驚喜的料理。太刀魚經過精心燒製，搭配獨特的醬汁，給予了肉質鮮嫩的太刀魚更多層次的風味。每一口都散發著濃郁的香氣，令人回味無窮。除了海鮮料理，他們的雞軟骨和鹽燒手羽也是美味的選擇。雞軟骨炸得香脆，口感豐富，鹽燒手羽則是烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，每一口都帶來滿滿的滿足感。白燒鰻魚是亮點之一。鰻魚經過獨特的烤製技法，皮脆肉嫩，帶來了令人陶醉的味覺享受。總之，這家日本餐廳以其多樣鮮美的日式美食饗宴給我留下了深刻的印象。每一道菜都展現出精湛的烹飪技巧和獨特的風味。如果你想要品嚐正宗的日本料理，這家日式餐廳值得一試。