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2018-12-28
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滿屋和大喜屋都是一個品牌之中有分不同級數的分店，滿屋分別有滿屋、至尊滿屋和御滿屋。價錢循序漸進，食物的質素和種類也理應越來越好。這次剛完成了一輪忙碌的行程，應該要獎勵一下自己。於是訂了最基本的滿屋，貪其價錢便宜又可以大吃一頓。第一次來銅鑼灣這家滿屋，枱與枱之間的距離尚算可以，反而外面自助拿食物的位置多。天花上用了些櫻花枝佈置，抬頭看很美。自助區有炆牛腩、炆豬手，肉質都已炆得很腍，也頗入味。另外有自助沙律吧，還有八爪魚丸和焗釀蟹蓋，不過要留肚吃刺身所以沒有試。飲料區十分齊全，除了一般的汽水和韓式飲料外，另一邊竟然還有清酒和梅酒！ 平常這可是要在更高一檔的餐廳才有任飲的酒，在最基本的滿屋已包含，實在覺得物超所值。下單後食物不消十分鐘便來了。先是刺身，種類十分多，有牡丹蝦、甜蝦、三文魚、希靈魚、油甘魚、劍魚腩、帶子、赤貝、鮑片。其中以牡丹蝦最為抵食，真的十分大隻，有拇指的粗度、拉直後有差不多一隻手掌的長度，鮮味濃郁。想吃輕口一點的話油甘魚較清甜，不會像外頭吃的沒味道。劍魚腩啖啖油甘，口感爽滑，也是我是晚的至愛之一。壽司都是小件小件的，飯量較少，一口一件剛剛好。要知道吃放題最怕吃多飽肚的東西，
第一次來銅鑼灣這家滿屋，枱與枱之間的距離尚算可以，反而外面自助拿食物的位置多。天花上用了些櫻花枝佈置，抬頭看很美。
自助區有炆牛腩、炆豬手，肉質都已炆得很腍，也頗入味。
另外有自助沙律吧，還有八爪魚丸和焗釀蟹蓋，不過要留肚吃刺身所以沒有試。
飲料區十分齊全，除了一般的汽水和韓式飲料外，另一邊竟然還有清酒和梅酒！ 平常這可是要在更高一檔的餐廳才有任飲的酒，在最基本的滿屋已包含，實在覺得物超所值。
下單後食物不消十分鐘便來了。先是刺身，種類十分多，有牡丹蝦、甜蝦、三文魚、希靈魚、油甘魚、劍魚腩、帶子、赤貝、鮑片。其中以牡丹蝦最為抵食，真的十分大隻，有拇指的粗度、拉直後有差不多一隻手掌的長度，鮮味濃郁。想吃輕口一點的話油甘魚較清甜，不會像外頭吃的沒味道。劍魚腩啖啖油甘，口感爽滑，也是我是晚的至愛之一。
壽司都是小件小件的，飯量較少，一口一件剛剛好。要知道吃放題最怕吃多飽肚的東西，壽司飯是其中的要員，所以這裡的壽司設計可以令客人多試幾款，十分貼心。海膽只有在壽司系列或者手卷才有，配吞拿魚蓉或帶子，前者更能突出海膽的味道，後者則加重了鮮甜味，都很好吃。
火炙壽司也有很多款式，以海鰻最為突出，長長的海鰻口感與平常的鰻魚不同，配甜甜的燒汁很適合。火炙和牛腍滑，但略嫌油甘度不足。雙重芝士蝦的芝士味道太濃烈，蓋過了蝦的原味，只剩爽脆口感。
燒羊架則是非常有驚喜，調味不單單只是孜然，而且味道早已滲進肉裡，惹味得來不會太重口味。羊架燒至外脆內腍，咬下去滿是肉汁，十分滋味。
燒雞軟骨頗為爽口，不過較為淡味。燒鰻魚的邊邊帶點焦香，內裡腍得來帶點爽口，不會霉口。味道配上醬汁更是甜美，一點也不腥，要再encore！
黃金燒帶子比平常的少些沙律醬，洋蔥和蘑菇等配料很多，最重要是帶子燒後仍大隻，不會太乾，蠻好吃的。
到了炸物，芝麻雞翼稍微有點辣，外皮炸得香脆，內裡肉嫩多汁。炸廣島蠔頗為大隻，炸粉鬆脆，蠔肉飽滿多汁，很是高質。香芋番薯球一向是我的至愛，煙韌帶粉香。榴槤炸彈真的用上原件榴槤肉，口感軟綿，榴槤夠熟但不會過份至有酒味，喜愛榴槤之人不容錯過。
天婦羅大蝦夠爽口，也有南瓜、茄子、番薯選擇。不過炸粉腍了些少，不夠乾身香脆，幸好也不算太厚。
熱食方面除了平常的金菇牛肉鍋外還有番茄雞肉鍋，我們試了後者，番茄湯底很濃郁，雞肉也不鞋口，配黃芽白和木薯粉頗暖胃。
蟹粥竟然也不錯，粥底是有完整米飯粒的，更似稀飯；味道足夠，帶點蟹甜，不會太淡。
炆花膠非常大片，雖然膠質不重，但至炒炆得夠腍，以上湯煨味道夠，能夠作為任食食物之一實在超值。
甜品出奇地多選擇，除了每人一杯雪糕外，外頭有自助甜品區拿些布丁和蛋糕仔之類，還有一張甜品紙是要廚房弄的，如棉花冰和特飲等。
我們試了白桃梳打特飲和芒果棉花冰，不算太甜，倒還可以。
每人一杯的雪糕有Haagen Daz和榴槤雪糕，吃一杯都回了些本，且質素有保證。至於自助甜品區我只試了牛奶奶凍和芒果布丁，口感十分滑溜，也不死甜，但因太飽了吃不下其他了。總括來說以這個價錢來說這裡的選擇非常多，吃到撐了也不能試勻所有。質素也不錯。想要便宜地慶祝一番的話，這裡是不二之選。
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